Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen

Wijn blog

Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Artikelen over De proeverij

Aroma's in wijn

03/05/2023 De proeverij

Zoals Jean-Paul Guerlain, een legende in de parfumwereld, zei: "Parfum is de meest intense vorm van herinnering". In de oenologie nemen aroma's een belangrijke plaats in, want zij vormen de [...]

Wat bedoelen we met de body van een wijn?

De wereld van wijn is complex en fascinerend, en als nieuweling begrijpen we vaak niet alle termen die door meer ervaren mensen worden gebruikt. Een van deze termen is de "body van wijn". Wij [...]

Droesem in de wijn, waarom?

Je hebt vast wel eens kleine restjes gevonden op de bodem van de fles of in het glas. Schrik niet, dit is niet per se een slechte wijn. Wat je ziet is het bezinksel van de wijn. Een heel normaal [...]

Wat zegt de kleur over een wijn?

Vaak beperken we ons tot drie kleuren als we het hebben over de kleur van wijn: witte wijn, rosé en rode wijn. De kleur van een wijn geeft echter veel meer informatie om te begrijpen en [...]

Wat bedoelen we met de zuurgraad van een wijn?

Hoewel de zure smaak in grote hoeveelheden onaangenaam kan zijn, is het een essentieel bestanddeel van wijn. Zonder zuurtje zou wijn levenloos zijn. We nemen het waar via de smaakpapillen achter [...]

Zachte rode wijn

Meer dan eens zul je iemand in een winkel of in een restaurant hebben horen vragen om een milde rode wijn. Of misschien heb je de uitdrukking zelf wel eens gebruikt, vooral toen je voor het [...]

Wijnen voor beginners

27/07/2022 De proeverij , Nieuws

Niemand verzuurt van wat zoets. Iets lekker is moeilijk te weerstaan en daarom is het een goed idee om te beginnen in de wijnwereld met simpele en vriendelijke smaken, ongecompliceerde wijnen [...]

Waar letten we op bij het proeven van een wijn?

Volgens de Real Academia de la Lengua Española (de Dikke van Dale voor de Spaanse taal) betekent "proeven" iets uitproberen, iets proeven om de smaak ervan te onderzoeken. Bij het proeven kijken [...]

Ver más
1 2 Volgende