Gratis verzending voor bestellingen van meer dan € 150!

Wijnen uit de Elzas

Riesling, Gewurztraimer en andere Elzaswijnen

De wijnen van de Elzas komen uit het noordoosten van Frankrijk en zijn onderhevig aan een grote Germaanse invloed. Ze komen vooral uit de rand van de Vogezen en de Rijn, een zonnig gebied en het droogst van heel Frankrijk. Witte Elzasser wijnen zijn de meest voorkomende, maar u kunt ook droge en zoete wijnen vinden. De wijnen van de Elzas onderscheiden zich door hun aromatische, kruidige en bloemige karakter, met aroma's van eikenhouten vaten. De wijnen uit de Elzas die het meest bekend zijn, zijn de riesling, gevolgd door de gewurztraimer, de pinot gris of de muscat.

De landschappen van Elzas zijn ongetwijfeld een spektakel voor zijn schoonheid zowel in zijn bergachtige natuur als in de architectuur van zijn dorpen. Wij nodigen u uit voor een rondleiding door een van de meest charmante wijngebieden van de planeet.

Klimaat, bodem en variëteiten van Elzaswijnen.

Het klimaat wordt sterk bepaald door de natuurlijke barrière van het Vogezengebergte. Deze beschermen tegen wind en regen en maken van de Elzas een heter gebied dan het zou moeten zijn voor de hoogte die het inneemt. De bodem wordt gevormd door graniet, kalksteen, gneis, schist en zandsteen.

De riesling druif wordt het meest gebruikt voor de wijnen van de Elzas en het is ook de enige plaats waar deze druif mag groeien in Frankrijk. Over het algemeen zijn het frisse, droge wijnen met veel mineralisatie. Achter de gewürztraminer vinden we wijnen met kruidige en ruime tonen. De pinot gris is ook een andere veel voorkomende variëteit in de wijnen uit de Elzas en daarmee krijgt u het mengsel van de twee hierboven genoemde variëteiten. Sommigen noemen deze wijnen de tokay van de Elzas.

Classificatie van Elzaswijnen

.

AOC Elzas
Met 92% witte druiven komt dit overeen met 3/4 van de totale productie. Ze worden onderverdeeld in variëteiten of mengsels wijnen. Rassen voor die welke voor 100% uit hetzelfde druivenras bestaan en blends voor die welke versneden zijn. Ze worden geëtiketteerd als edelzwicker, edele melange, die zijn gemaakt met edele rassen of als Gentile voor degenen die ten minste 50% van edele rassen.

AOC Alsace Grand Cru.
51 betalingen genieten het prestige van deze classificatie. Daartoe moeten zij een opbrengst van 55hl/ha produceren en de toegestane rassen gebruiken (riesling, gewürstraminer, pinot gris en muscat), behalve in zeer zeldzame gevallen waarin uitzonderingen zijn toegestaan. Bodems van kalksteen en klei vertegenwoordigen deze selecte club van wijnen voor het genot van weinigen.

AOC Cremant d'Alsace.
Mousserende wijnen worden sinds 1976 gemaakt volgens de traditionele champenoise-methode. Het wordt de meest gedronken mousserende wijn in Frankrijk en de overgrote meerderheid bevat pinot blanc. Andere variëteiten zoals pinot gris, pinot noir, riesling en chardonnay kunnen ook binnen deze classificatie worden aangetroffen.

Vendange Tardive (VT).
De late oogsten, met meer rijping dan normaal en met een deel botrytis cinerea, gewürstraminer, pinot gris, riesling en muscat zijn opgenomen in deze classificatie van de Elzas.

Sélection des Grains Nobles (SGN).
Een paar weken na het optimale rijpingspunt en met enige botrytis worden enkele zeer interessante zoete wijnen geproduceerd. Zoals de naam al doet vermoeden, is het een selectie van edele granen.

Wijn en wijnmakerij hoogtepunten in de Elzas

.

Filteren en sorteren

  • --- ---

search

Actieve filters

6

Geschickt Pino 2018

Frankrijk AOC Alsace (Elzas)

Een cuvée vol zuiverheid
Geschickt Pino 2018
Snel bekijken
Prijs
€ 20,65
Incl. Btw
6

Schieferkopf Lieu-Dit Buehl 2011

Frankrijk AOC Alsace (Elzas)

Een Riesling van het universum Chapoutier
Schieferkopf Lieu-Dit Buehl...
Snel bekijken
92

Parker

91

Wine spectator

94

Suckling

Prijs
€ 36,85
Incl. Btw
  • Nieuw
6

Schieferkopf Lieu-Dit Buehl 2016

Frankrijk AOC Alsace (Elzas)

Een Riesling van het universum Chapoutier
Schieferkopf Lieu-Dit Buehl...
Snel bekijken
90

Suckling

Prijs
€ 36,95
Incl. Btw
  • Nieuw
6

Schieferkopf Lieu-Dit Berg 2015

Frankrijk AOC Alsace (Elzas)

Een Riesling met een opmerkelijke mineraliteit
Schieferkopf Lieu-Dit Berg...
Snel bekijken
93

Decántalo

92

Wine spectator

89

Suckling

Prijs
€ 36,75
Incl. Btw
6

Schieferkopf Lieu-Dit Berg 2016

Frankrijk AOC Alsace (Elzas)

Een Riesling met een opmerkelijke mineraliteit
Schieferkopf Lieu-Dit Berg...
Snel bekijken
€ 36,75
-10%
Prijs
€ 33,05
Incl. Btw
  • -10,07%
6

Léon Beyer Gewürztraminer 2021

Frankrijk AOC Alsace (Elzas)

Een witte wijn met een ideale prijs-kwaliteitverhouding om de gewürztraminer...
Léon Beyer Gewürztraminer 2021
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95
Incl. Btw
  • Nieuw