Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru

Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru

Een verfijnde witte wijn om mee te pronken
Biologisch-dynamisch
Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru
75 cl.
2023
98 Suckling
redeemKrijg € 1,63 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Elzas
Productiegebied Elzas
A.O.C. Alsace Grand Cru
Denominatie van oorsprong A.O.C. Alsace Grand Cru
Domaine Weinbach
Wijnhuizen Domaine Weinbach
Bevat Sulfieten
100% Gewürztraminer
Druivenrassen 100% Gewürztraminer
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2023

Witte wijn Gefermenteerd op vat Biologisch-dynamisch. 10 maanden in foudres.

Stijl Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerijpte kazen, Groenten, Fruit desserts, Witte vis, Zoete desserts, Wit vlees

Over Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru

Het ontcijferen van een Frans wijnetiket kan soms een ware expertise vereisen. De informatie kan overweldigend zijn. De gegevens die je tegenkomt zijn uiterst divers: producenten, classificaties, appellaties, productiegebieden… maar zelden zul je een vermelding van de druivensoort tegenkomen, behalve in Alsace! Deze regio, in het noorden van Frankrijk, plaatst de druivensoort altijd prominent op de fles, vaak zelfs voor de benaming. Waarom zou dit zijn? Zijn de wijnboeren in deze streek trotser op hun druiven dan producenten in andere gebieden?

We weten niet zeker of de wijnboeren in Alsace graag opscheppen over de kwaliteit van hun variëteiten (wat ook het geval kan zijn); wat we wel met zekerheid kunnen stellen, is dat de druiven in deze regio ten noorden van de Rijn kunnen bogen op een van de meest aromatische profielen (zonder pretentieus te willen klinken). De gewürztraminer is daar een voorbeeld van. En als je het zelf wilt ervaren, proef dan eens Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru.

In het Duits betekent Gewürz kruidig. Maar in het geval van de Alsatian gewürztraminer kunnen we bevestigen dat het meer aromatisch dan kruidig is. Deze variëteit wordt meesterlijk beheerst door Domaine Weinbach, een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de streek. Specifiek voor de productie van Domaine Weinbach Gewürztraminer Furstentum Grand Cru, heeft Catherine Faller (de laatste generatie van dit familiebedrijf) haar toevlucht gezocht tot de grand cru van Furstentum, in het noorden van Alsace. De kwaliteit van dit gebied was al in de oudheid bekend, zoals blijkt uit de vermelding in 1330 in de wijngaardinventaris van het Klooster van Bazel. Men kan niet zeggen dat de monniken dwaas waren. Deze grand cru bevindt zich specifiek tussen Kientzheim en Sigolsheim (op 400 meter boven zeeniveau), op een kalkrijke, steenachtige en ondiepe bodem, met rotsachtige ondergronden. In tegenstelling tot de druiven hebben de wijnboeren uit de regio verklaard bijzonder trots te zijn op de typische bodemmengeling van dit gebied, veel diverser dan die in Bourgondië.

Al deze elementen zorgen ervoor dat de gewürztraminer uit deze streek een bijzonder karakter heeft om de rijping in vaten te weerstaan, een kenmerk dat zo typerend is voor Domaine Weinbach. Het is waar dat veel producenten in de regio recentelijk dit edele materiaal hebben ingeruild voor roestvrijstalen tanks; desalniettemin zal Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru fermenteren en rijpen in vaten en foeders (in die volgorde). In dit opzicht moet worden benadrukt dat de productieprocessen van Domaine Weinbach gebaseerd zijn op biodynamische teelt en productie zonder interventie in de wijnmakerij.

Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru is een van de meest elegante en verfijnde wijnen die je kunt vinden. Zonder twijfel iets om volkomen trots op te zijn.

2020

Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2020 is een verfijnde en rijke witte wijn. Het aroma is uiterst intens en gelaagd, met kruidige tonen (peper, rode chili) en fruitige accenten (lychee, meloen). De smaak is harmonieus en flamboyant, met een krachtige afdronk.
2023
98 Suckling
2021
96 Suckling
2020
93+ Parker
96 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 81,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.