Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo

Wijn blog

Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.
Artikelen

Waar hebben we het over als we het over cava hebben? Cava is een mousserende wijn die voornamelijk in Catalonië wordt geproduceerd, maar ook in andere delen van Spanje zoals in enkele provincies [...]

 Decántalo

De wijnen gemaakt in de regio Jerez (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado) zijn unieke wijnen in de wereld. Uniek door de productieomstandigheden. Uniek vanwege de eigenaardige [...]

 Decántalo

We presenteren een selectie van wijnen gemaakt van inheemse maar minder bekende druivensoorten van het Iberisch schiereiland. Deze variëteiten zijn lange tijd ondergewaardeerd en zelfs in de [...]

 Decántalo

Rosé, een soort wijn die de peninsulaire consument in verwarring brengt en vaak het stigma van "tweederangs wijn" draagt. Met dit artikel proberen we jullie een andere kijk te geven en dit type [...]

 Decántalo

De Bierzo is niet alleen een regio; het is een gemoedstoestand. Wanneer je de Manzanal bergpas oversteekt, vertraagt de tijd en ontspant je levensritme zich plotseling. Het is een unieke regio, [...]

 Decántalo

Een term die we steeds vaker horen in de wijnwereld, maar laten we eens zijn geschiedenis doornemen. De koolzuurmaceratie werd wetenschappelijk vastgelegd door Louis Pasteur in 1872, toen hij [...]

 Decántalo

Klassiek en modern. Twee termen die vaak worden gebruikt in de beschrijvingen van een wijn. Differentiatie van stijlen, alsof het een derby is. En jij, van wie ben jij? Img Craig Drollett (CC By [...]

 Decántalo

Criaderas en soleras, de flor, fino, manzanilla, oloroso, amontillado, palo cortado, Pedro Ximenez… Er zijn veel begrippen die ons onmiddellijk naar de versterkte wijnen van Jerez brengen. Maar e [...]

 Decántalo

Op dit punt zal niemand zich waarschijnlijk verbazen als we beweren dat Cava een van zijn beste momenten beleeft. Al enige jaren oogst onze meest internationale mousserende wijn lof vanuit alle [...]

 Decántalo

De oudste schriftelijke bevestiging van jeneverproductie vond plaats in Nederland in de 17e eeuw. Oorspronkelijk beschouwd als een medicijn, was gin te vinden in apotheken en werd het meestal [...]

 Decántalo

Door gebruik te maken van de opening van onze nieuwe sectie premium rum, dachten we dat het een goed moment was om een paar regels te wijden aan bekijk de oorsprong en kenmerken van rum, [...]

 Decántalo

In deze post hebben we ons voorgenomen om het spoor te volgen van eerdere artikelen gewijd aan de bobal en de tempranillo, waarin we een overzicht gaven van de belangrijkste inheemse [...]

 Decántalo