Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

5 roséwijnen met een ongewone charme

14/05/2021 Nieuws , Wijnbereiding

5 roséwijnen met een unusPablo Neruda zei ooit: "Ik wil met jou doen wat de lente doet met kersenbomen", en roséwijnen zijn een beetje zo: ze verschijnen in de lente om ons optimistisch te stemmen met hun opvallende verschillende tonen die herinneren ons aan bloeiende fruitbomen in al hun glorie. Een explosie van schoonheid en harmonie voor de charme van de zintuigen


wijnen rose

Roséwijnen zijn eindelijk voorbij hun status als wijnen van de "niet-kenners". Ze werden zelfs ooit beschouwd als wijn voor vrouwen. Maar roséwijnen zijn meer dan dat. We hebben eindelijk onze vooroordelen achter ons gelaten om te genieten van een van de meest veelzijdige en gastronomische stijlen die de wijnwereld te bieden heeft.

We hebben onszelf de opdracht gegeven om 5 eigenzinnige roséwijnen voor je te vinden waar je zeker van zult genieten en waar je ook door verrast zult worden.

Het is dus tijd om je collectie bij te werken en te experimenteren met nieuwe roséstijlen. Zin om ze eens te proberen?

5 smakelijke roséwijnen die de regels overtreden

1. Château Le Puy Rose-Marie

Frankrijk is het land waarvoor we de aura van glamour moeten bedanken die het heeft gegeven aan roséwijnen, waardoor ze een symbool zijn geworden van elegantie en verfijning, zelfs met een mooie en veel geïmiteerde bleekroze kleur. In deze grote golf van pastelkleurige rosés hebben we een indringer, Château Le Puy Rose-Marie, een rosé met een mooie frambozenkleur, gemaakt van de Merlot-variëteit en gerijpt in vaten, die ons laat zien dat in Bordeaux, grootsheid en elegantie ook te vinden zijn in zijn roséwijnen. Een natuurlijk, ecologisch en biodynamisch juweel dat een verleidingswapen is voor momenten waarop je moet verrassen, indruk moet maken of jezelf een welverdiende traktatie moet geven.

2. Thymiopoulos Rosé De Xinomavro


Nadie sabe tanto de belleza y de placer como los griegos y Thymiopoulos Rosé De Xinomavro parece sacado del imaginario del mismísimo Dionisio. Een vino rosado uitgewerkt door Apostolos Thymiopoulos, in Macedonië, Griekenland, met een gevarieerde auto, de tintaxinomavro, die vaak in een mediterrane keuken een sutil rosado lleno de fruta en versierd met speciale que pasa por boca acompañado de una sabrosa mineralidad y un toque salino que nos hace viajar hacia playas perfectas. Sin duda un gran vino griego que no puedes dejar escapar.


3. Les Prunes


Continuamos de viaje por el Mediterráneo para llegar hasta Valencia donde el Celler del Roure, een bekende bodega, geen deja de sorprendernos. Met de vino Les Prunes rescata la variedad autóctona mandó, a la que da el total protagonismo para elaborarar un vino rosado, posiblemente el único en el Als de zee gevarieerd is, moet de vinifica een blanco vino bevatten, fermenteren met de automatische levaduras en de cría in tinajas. ¿Het resultaat? Un vino rosado, jugoso y muy mediterráneo que da mucho por muy poco.


4. Dido "La Solució Rosa"

Wanneer er gesproken wordt over comfort food, wordt verwezen naar die recepten die troostend zijn en, naast het stillen van de honger, de ziel voeden. Dido 'La Solució Rosa' zou dan een comfortwijn zijn, wiens naam op zichzelf al een statement is. Een originele roséwijn gemaakt van witte en rode druiven die rijpen in gebruikte vaten en damajuanas (glazen containers) om ons een verfrissend toevluchtsoord te bieden waar we even kunnen pauzeren en onze energie kunnen opladen om het hectische tempo van vandaag aan te kunnen. Een subtiele maar karaktervolle roséwijn. Elegant en vooral troostend. Een van de beste rosés op de markt!

5. Frank Cornelissen Susucaru Rosé

Susucaru Rosé, geproduceerd in Sicilië door de Belgische wijnmaker Frank Cornelissen, is meer dan alleen een roséwijn om de dorst in de zomer te lessen. Met een laag alcoholgehalte en een verhoogd sensorisch genot slaagt deze wijn erin de ware territoriale identiteit en het karakter van de regio over te brengen. Het bevindt zich op de delicate lijn tussen lichte rode wijnen en intense rosés, waardoor het een zeer gastronomische optie is. Een natuurlijke roséwijn, met een vulkanisch hart, die blijkt een perfecte metgezel te zijn voor een breed scala aan gerechten. Ontdek de charme van deze unieke roséwijn die de zintuigen prikkelt met zijn kenmerkende karakter en zijn vermogen om elke culinaire ervaring aan te vullen.

Roséwijnen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar in de lente en zomer zijn ze op hun best. Veelzijdige en verfrissende wijnen, in nieuwe stijlen en uitwerkingen, die een frisse wind krijgen om ons te blijven verrassen. Laat roséwijnen met je doen wat de lente doet met kersenbomen.

Related posts

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos