Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Tagaro Mancinello Nero di Troia

Tagaro Mancinello Nero di Troia

Puglia in een variëteitensleutel
Tagaro Mancinello Nero di Troia
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,28 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Apulië
Productiegebied Apulië
IGP Puglia
Denominatie van oorsprong IGP Puglia
Tagaro
Wijnhuizen Tagaro
Bevat Sulfieten
100% Nero di Troia
Druivenrassen 100% Nero di Troia
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Tagaro Mancinello Nero di Troia 2023

Rode wijn Gerijpt in hout. 8 meses en barricas de roble.

Tagaro Mancinello Nero di Troia 2023 ontvouwt in het glas een intense rode kleur versierd met paarse reflecties die onmiddellijk de aandacht trekken. In de neus biedt deze wijn een onweerstaanbare uitnodiging met intense en aanhoudende aroma's waarin rode vruchten zoals kersen en frambozen opvallen, aangevuld met een delicate kruidige toets die doet denken aan een vleugje zwarte peper en kruidnagel. In de mond is hij geconcentreerd en gestructureerd, met een harmonieuze balans tussen zijn tannines en een levendige zuurgraad die stevig blijft tot aan de afdronk. Deze wijn onderscheidt zich door zijn aromatische persistentie en zijn vermogen om bij elke slok een gedenkwaardige ervaring te bieden.

Stijl Tagaro Mancinello Nero di Troia
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Tagaro Mancinello Nero di Troia

De naam nero di Troia draagt een geschiedenis met zich mee die mythe en territorium vermengt. Sommigen verbinden het met de stad Troia, in het noorden van Apulië, en de oude wijnbouwtraditie van de regio. Anderen brengen de legende nog verder terug, naar Diomedes, de Griekse held uit de Trojaanse oorlog, die volgens de traditie wijnstokken vanuit Klein-Azië zou hebben meegebracht na schipbreuk te hebben geleden aan deze zuidkust van Italië. Of het nu geschiedenis of een stichtingsverhaal is, de naam is onlosmakelijk verbonden met deze hoek van de Middellandse Zee.

In de loop der tijd is deze druif een van de meest representatieve variëteiten van Puglia geworden. Vanuit deze diepgewortelde identiteit ontstaat deze Mancinello Nero di Troia van Masseria Tagaro. Een familieproject gevestigd in Puglia, in het zuiden van Italië, met een geschiedenis die wordt gekenmerkt door het werk van verschillende generaties. Hun benadering is gericht op het benadrukken van de inheemse variëteiten van de regio, met speciale aandacht voor de nero di Troia.

De wijngaard bevindt zich in een mediterrane omgeving, waar de wijnstokken samenleven met olijfbomen en traditionele gewassen. Het klimaat is warm en droog in de zomer, verzacht door de invloed van de Adriatische Zee, die verkoeling brengt op de cruciale momenten van de rijpingscyclus. De bodems zijn van klei-kalkachtige aard, met een goede drainagecapaciteit en minerale rijkdom. Deze combinatie dwingt de wijnstok om diep te werken en bevordert wijnen met structuur, balans en een duidelijke variëteitsexpressie.

De oogst gebeurt met de hand, op het precieze moment dat de druif haar evenwichtspunt heeft bereikt. In de wijnmakerij worden de trossen zorgvuldig gecontroleerd en geselecteerd voordat ze worden ontdaan van de steeltjes, waarbij het houtachtige deel van de tros wordt verwijderd om alleen de schone vrucht over te houden.

De alcoholische gisting begint in roestvrijstalen tanks, waar de most fermenteert in contact met de schillen van de druiven. Hier begint de wijn vorm te krijgen, en wint aan kleur, structuur en dat karakter dat de nero di Troia definieert. Daarna volgt de malolactische gisting, een natuurlijk proces waarbij de scherpere zuurgraad wordt omgezet in zachtere en rondere sensaties, waardoor het geheel verfijnd wordt zonder spanning te verliezen. De wijn blijft vervolgens in roestvrijstalen tanks of neutrale materialen, zonder een uitgesproken houtinvloed, met het duidelijke idee om niets te verhullen en de vrucht te laten spreken zoals die is. Uiteindelijk wordt de wijn gebotteld na stabilisatie, klaar om zijn meest directe profiel te tonen.

Tagaro Mancinello Nero di Troia is een wijn die geen herinterpretatie nodig heeft. Een eerlijke nero di Troia, die rustig over het zuiden van Italië spreekt, met licht en met de eenvoudige manier die eigen is aan goed gemaakte dingen. 

2023

Tagaro Mancinello Nero di Troia 2023 ontvouwt in het glas een intense rode kleur versierd met paarse reflecties die onmiddellijk de aandacht trekken. In de neus biedt deze wijn een onweerstaanbare uitnodiging met intense en aanhoudende aroma's waarin rode vruchten zoals kersen en frambozen opvallen, aangevuld met een delicate kruidige toets die doet denken aan een vleugje zwarte peper en kruidnagel. In de mond is hij geconcentreerd en gestructureerd, met een harmonieuze balans tussen zijn tannines en een levendige zuurgraad die stevig blijft tot aan de afdronk. Deze wijn onderscheidt zich door zijn aromatische persistentie en zijn vermogen om bij elke slok een gedenkwaardige ervaring te bieden.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.