Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Pardas Aspriu Criança

Pardas Aspriu Criança

Ecologisch
Pardas Aspriu Criança
75 cl.
2015
94 Parker
95 Decántalo
redeemKrijg € 0,91 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
Pardas
Wijnhuizen Pardas
Bevat Sulfieten
100% Cabernet Franc
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pardas Aspriu 2015

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 13 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Koppelen
Rood vlees, Wild

Over Pardas Aspriu Criança

Vervaardigd door Celler Pardas alleen tijdens de beste oogstjaren en met de uitmuntende druiven van het landgoed La Barraca van 2,69 hectare, waar de wijngaarden in 1996 zijn aangeplant en een gemiddelde productie kennen van 3.000 kilogram per hectare. De samenstelling van de blend en de keuze van de vaten zijn afhankelijk van de kenmerken van het fruit van dat jaar. De oogst en selectie vinden handmatig plaats. Na een afzonderlijke maceratie van ongeveer een maand, vindt de alcoholische fermentatie plaats in met hars beklede cementen vaten. De Cabernet Sauvignon ondergaat de malolactische fermentatie in vaten en de Cabernet Franc in vaten. Rijping vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Er wordt licht gefilterd voordat de wijn gebotteld wordt. Beperkte productie van 2.030 flessen. Een uitzonderlijke versterkte wijn uit de Penedès om van te genieten.
2007 Diepgaande, warme en brede entree. Sappige, smaakvolle en vlezige doorgang, met rijp fruit en goed uitgebalanceerd hout. Rijpe tannines zijn aanwezig. Lange afdronk die herinneringen aan fruit en specerijen achterlaat.

Intense kersenrode kleur met fijne paarse randen. Gemiddelde intensiteit. Overvloedige en dichte tranen die het glas kleuren.

Intense en krachtige rode vruchten in alle stadia: vers, rijp en gestoofd. Enkele zwarte vruchten. Intense geroosterde tonen van de houtlagering zijn goed geïntegreerd. Veel kruidige noten, romig (yoghurt), chocolade, koffie, leer en hints van vochtige aarde, mineraal.
2005 Het heeft een ingetogen aanzet en een gevoel van volume dat gestaag toeneemt tot het de mond volledig vult. Vervolgens is het lang en aanhoudend. Veel fruit en zuivere, vlezige tannines.

Kersenrode kleur, hoge intensiteit.

Zeer fris en balsamisch, zoethout, rozemarijn. Een zeer uitgesproken mineraal component, men ruikt de aarde. Vruchten uit het Mediterrane gebied: granaatappel, sluier van bittere sinaasappelschil, die samengaat met een herinnering aan Cointreau-likeur. Mogelijk ruikt men ook een vleugje bramenjam. Daarnaast komen veel geroosterde pruimen naar voren.
2015
94 Parker
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2007
93 Peñín
2005
95 Peñín
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 45,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.