Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Yoyo KM 31

Yoyo KM 31

Natuurlijke rode wijn uit Banyuls sur Mer
Ecologisch
Natuurlijk
Yoyo KM 31
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,74 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Yoyo
Wijnhuizen Yoyo
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Yoyo KM31 2024

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Ecologisch. 7 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Yoyo KM 31
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees

Over Yoyo KM 31

Yoyo KM31 is een natuurlijke rode wijn van Garnacha Gris met een toevoeging van Garnacha Tinta en Cariñena. Deze wijn wordt geproduceerd door het wijnhuis Yoyo, gevestigd in Banyuls sur Mer, een gemeente in de regio Languedoc-Roussillon.

Yoyo is een relatief jonge wijnmakerij, vernoemd naar het koosnaampje van Laurence Manya-Krief, een voormalige commercieel directeur in de mode-industrie die op 35-jarige leeftijd de overstap maakte naar de wijnwereld. Ze bewerkt haar 7 hectare aan oude wijnstokken van Garnacha en Cariñena, sommige zelfs meer dan honderd jaar oud, op ambachtelijke wijze met behulp van paard of muilezel. Ze beoefent biologische landbouw sinds 2005. Haar wijnen zijn van gemiddelde kracht, toegankelijk en bezitten een aanzienlijke diepgang.

De wijngaarden van Garnacha Gris van Yoyo KM31 zijn meer dan 100 jaar oud en bevinden zich op terrassen met leisteenbodems in Banyuls sur Mer. Ze zijn zuidelijk georiënteerd en worden bewerkt met paard of muilezel. De opbrengst is uiterst laag, slechts ongeveer 8 hectoliter per hectare.

De Yoyo KM31 wordt gevinifieerd door de druiven ongesteeld te laten gisten, met een koolzuurmacceratie gedurende twee weken en fermentatie met natuurlijke gisten. Na de gisting rijpt de wijn 7 tot 10 maanden in gebruikte vaten van 4 jaar oud. De wijn wordt geproduceerd zonder toevoeging van zwavel gedurende het gehele proces.

Yoyo KM31 is een rustige, diepgaande en complexe natuurlijke rode wijn. De naam van de wijn komt voort uit de 31 kilometer die haar scheidden van haar geliefde, eveneens vigneron Jean-François Nicq van Les Foulards Rouges.
2017 Yoyo KM31 2017 is een versterkte wijn met zoete aroma's en smaak, verrijkt met florale accenten en een enigszins lichte, doch aanhoudende afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 37,10 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.