Ribera del Duero is de streek waar grote rode wijnen ontstaan. Samen met La Rioja is deze Denominación de Origen (D.O.), gelegen in Castilla y León (aan de samenvloeiing van de provincies Soria, Burgos, Segovia en Valladolid), een levende getuigenis van een traditie die 2500 jaar teruggaat en waar respect voor het terroir altijd het hoofddoel is geweest.
Onder deze premisse werd in 1992 Hermanos Satre geboren, een familiewijnmakerij waar traditie en respect voor het land de leidende visie zijn van dit bedrijf dat Regina Vides produceert, een unieke rode wijn van één enkel perceel. De wijngaarden van Regina Vides bevinden zich op het landgoed Las Tenada in La Horra (Burgos). De 90 jaar oude wijnstokken groeien op de hellingen van de rivieren Duero en Gromejón, op 814 - 840 meter boven zeeniveau, op kalkhoudende kleigrond. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht, dat typisch is voor het continentale klimaat, bevordert de afzetting van anthocyanen (de pigmenten die de rode variëteiten hun kleur geven). Respect voor het land - dat op natuurlijke wijze wordt bewerkt zonder minerale meststoffen, herbiciden of insecticiden - staat centraal bij Hermanos Sastres. Al het werk wordt op ambachtelijke wijze uitgevoerd: van de handmatige oogst (in kisten van 12 kg) tot de dubbele selectie van de beste druiven (zowel op het veld als in de wijnmakerij).
In de wijnmakerij blijft het land de onbetwiste hoofdrolspeler, door te luisteren naar het terroir en de wijngaard te laten spreken. Elke partij druiven wordt apart bewerkt, waarbij de wijnstokken in verschillende tanks worden gescheiden, waar ze met inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur door gekoelde jassen vergisting zullen ondergaan. Zodra dit proces is voltooid, wordt Regina Vides overgebracht naar Franse eiken vaten, waar malolactische vergisting het startpunt zal zijn van een rijpingsproces dat 18 maanden zal duren. Ten slotte worden de vaten rond december en januari naar buiten gebracht, zodat de winterkou (waar de temperatuur kan dalen tot -15ºC) de wijn helpt zich op natuurlijke wijze te stabiliseren.