Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Raúl Pérez Valdecañada

Raúl Pérez Valdecañada

Een verrukkelijke coupage uit de Bierzostreek
Ecologisch
Raúl Pérez Valdecañada
75 cl.
2019
93 Parker
redeemKrijg € 1,24 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Wijnhuizen Raúl Pérez
Bevat Sulfieten
100% Mencía
Druivenrassen 100% Mencía
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Raúl Pérez Valdecañada 2019

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Stijl Raúl Pérez Valdecañada
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Raúl Pérez Valdecañada

Met meer dan 200 etiketten op zijn naam en 100 Parker-punten, is Raúl Pérez een van de meest gerenommeerde Spaanse oenologen ter wereld. Altijd de wijngaard vooropstellend, heeft hij aan talloze projecten gewerkt waarbij hij de methoden van zijn voorouders als referentie neemt, wat heeft geresulteerd in revolutionaire wijnen die op bewonderenswaardige wijze hebben verbaasd. Op deze manier draagt zijn bijdrage aan de wijnwereld niet alleen bij aan de verheffing van de kunst van de oenologie, maar inspireert hij ook nieuwe generaties producenten om de unieke diversiteit en het potentieel van elk terroir te verkennen en te vieren.

Een uiterst energieke man, hoewel zijn samenwerkingsprojecten gebruikelijk zijn, presenteert hij ook meer persoonlijke werken zoals deze Raúl Pérez Valdecañada. Een rode wijn gemaakt van de inheemse variëteit mencía afkomstig van acht verschillende percelen in de subzone Ponferrada van Bierzo, in Castilla y León (Spanje). Oude wijnstokken geplant op leisteen- en schistschalen die met het grootste respect voor de natuur worden gecultiveerd. De oogst is vroeg en handmatig en, eenmaal in de kelder, fermenteren de 100% hele trossen spontaan met inheemse gisten in een neutrale open kuip, met 6 maanden postfermentatieve maceratie en overbrenging naar neutrale Franse eiken vaten van 225 liter waar de wijn ongeveer een jaar zal blijven. Ten slotte wordt de wijn ongeklaard en ongefilterd gebotteld.

Het resultaat van een veldblend die perfect het grote potentieel van de variëteit mencía uitdrukt, is Raúl Pérez Valdecañada een juweel om bij elke gelegenheid van te genieten. Een wijn die niet alleen een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring biedt, maar ook aanzienlijk bijdraagt aan de reputatie en evolutie van de Spaanse wijnbouw op internationaal niveau.

 

2015

Raúl Pérez Valdecañada 2015 is een fruitige en soepele rode wijn. In de neus valt hij op door zijn aroma's van verse rode vruchten zoals kersen en frambozen. In de mond is hij licht en sappig, met een ronde en gepolijste textuur. Met slechts 1.200 geproduceerde flessen is het een gebalanceerde en aangename ervaring.
2019
93 Parker
2015
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 62,20 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.