Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Dominio de Atauta La Mala

Dominio de Atauta La Mala

De ultieme expressie van de mineraliteit van de Valle de Atauta
Dominio de Atauta La Mala
75 cl.
2019
96 Parker
96 Peñín
redeemKrijg € 2,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Wijnhuizen Dominio de Atauta
Bevat Sulfieten
100% Tinto Fino
Druivenrassen 100% Tinto Fino
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Dominio de Atauta La Mala 2019

Rode wijn Gerijpt in hout. 18 meses en barricas de roble.

Dominio de Atauta La Mala 2019 is een rode wijn die al bij de eerste aanblik indruk maakt met zijn diep en levendig kersenrode kleur. Wanneer je hem naar de neus brengt, ontvouwt zich een aromatisch palet waarin bloemen zoals lavendel samengaan met aromatische kruiden zoals rozemarijn en kamille. De tonen van bosvruchten zoals rijpe bramen en frambozen komen ook naar voren, aangevuld met delicate accenten van koffie en specerijen die voor complexiteit zorgen. In de mond biedt deze wijn een elegante en zijdezachte ervaring met fijne tannines en een zuurgraad die frisheid verleent, waardoor een aangename balans behouden blijft. Het oogstjaar 2019 was bijzonder goed in de regio, wat resulteert in een wijn die intensiteit combineert met verfijning, waardoor elk glas een gedenkwaardige ervaring wordt.
Stijl Dominio de Atauta La Mala
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Paddenstoelen, Worstjes, Groenten, Gerijpte kazen

Over Dominio de Atauta La Mala

De naam van een landgoed is zeer persoonlijk en kan sterk variëren. In essentie weerspiegelt het vaak de identiteit en waarden van het eigendom, evenals de unieke eigenschappen van het land en de wijn die er geproduceerd wordt. In het geval van “La Mala” betreft het een perceel waarvan de benaming voortkomt uit de lage opbrengst van de wijnstokken, wat vroeger als onrendabel en negatief werd beschouwd (vandaar de naam), maar wat tegenwoordig juist als een teken van kwaliteit wordt gezien, omdat deze lage opbrengst resulteert in druiven die complex, intens en rijk aan mineraliteit zijn. Eigendom van Dominio de Atauta, een wijnmakerij gelegen in de Valle de Atauta, een klein gebied binnen de Ribera del Duero in Soria (Spanje), La Mala is een van de drie single vineyard wijnen die deze wijnmakerij produceert met de intentie om alle deugden van de Valle de Atauta te tonen. Hooggelegen wijnen die op een geïndividualiseerde manier worden vervaardigd met het grootste respect voor hun essentie en de natuur, en die een ware zintuiglijke vreugde bieden.

Voortkomend uit een mengsel van wijngaarden gelegen op hellingen, komt Dominio de Atauta La Mala specifiek van een variëteit van 25 terroirs gesitueerd op een hoogte van tussen de 940 en 1.010 meter boven zeeniveau. Oude wijnstokken van tinto fino die tot wel 160 jaar oud kunnen zijn en die groeien met een lage opbrengst op een bodem van zand-leem-klei en kalksteen. In de wijnmakerij worden de druiven geselecteerd, ontsteeld en geplet om de fermentatie te starten in betonnen vaten en houten kuipen. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eiken vaten (20% nieuw en 80% gebruikt) gedurende 12 maanden voordat het gebotteld wordt.

Het resultaat is Dominio de Atauta La Mala, de ultieme expressie van de mineraliteit van de Valle de Atauta. Een duidelijk voorbeeld van de toewijding aan het unieke wijnerfgoed van dit kleine nalatenschap binnen de Ribera del Duero. Een authentieke versterkte wijn die in niets lijkt op de oorspronkelijke betekenis van zijn naam.

 

2019 Dominio de Atauta La Mala 2019 is een rode wijn die al bij de eerste aanblik indruk maakt met zijn diep en levendig kersenrode kleur. Wanneer je hem naar de neus brengt, ontvouwt zich een aromatisch palet waarin bloemen zoals lavendel samengaan met aromatische kruiden zoals rozemarijn en kamille. De tonen van bosvruchten zoals rijpe bramen en frambozen komen ook naar voren, aangevuld met delicate accenten van koffie en specerijen die voor complexiteit zorgen. In de mond biedt deze wijn een elegante en zijdezachte ervaring met fijne tannines en een zuurgraad die frisheid verleent, waardoor een aangename balans behouden blijft. Het oogstjaar 2019 was bijzonder goed in de regio, wat resulteert in een wijn die intensiteit combineert met verfijning, waardoor elk glas een gedenkwaardige ervaring wordt.
2016

Dominio de Atauta La Mala 2016, een van de meest indrukwekkende jaargangen van de afgelopen jaren, valt op door zijn aroma's van rood fruit, tonen van aromatische kruiden en de minerale herinneringen aan krijt. In de mond is het krachtig, verfijnd en elegant. Een geconcentreerde wijn met een sterk mineraal karakter waarvan de geïntegreerde zuurgraad verfrist bij elke slok en de zachte tannines maken het verleidelijk en uiterst aangenaam. De afdronk is lang, aanhoudend en subtiel ziltig.
2019
96 Parker
96 Peñín
2018
96 Parker
94 Peñín
2017
96 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 126,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.