Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Jura Blanc met een rijping op vat onder een lichte sluier van flor
Ecologisch
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale
75 cl.
2019
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Jura
Productiegebied Jura
AOC L'Etoile
Denominatie van oorsprong AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Wijnhuizen Domaine de Montbourgeau
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2019

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 54 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Risotto, Witte vis

Over Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale is een witte wijn van Chardonnay met een vleugje Savagnin uit de AOC l'Etoile, vervaardigd door Domaine de Montbourgeau.

Domaine de Montbourgeau is een familiebedrijf dat wordt geleid door de derde generatie van de familie. Ze produceren traditionele wijnen uit de Jura-regio. Hun wijngaarden bevinden zich in het dorp l'Etoile en zijn voornamelijk beplant met Chardonnay, maar ze verbouwen ook een kleine hoeveelheid Savagnin, 1,7 hectare van de in totaal 9 hectare die ze bezitten. Ze hanteren ecologische praktijken zonder certificering.

De wijngaarden van Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale zijn gelegen op steenachtige kalkhoudende bodems die rijk zijn aan pentacrinites, stervormige fossielen die waarschijnlijk de naam hebben gegeven aan deze appellatie in het hart van de Jura.

De oogst van Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale wordt met de hand verricht. Eenmaal in de wijnmakerij fermenteert de wijn met inheemse gisten in temperatuurgecontroleerde tanks. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waar na de malolactische gisting een dunne laag gist zich op het oppervlak vormt. Het blijft 4 tot 5 jaar rijpen, waardoor het een zeer uitgesproken oxidatief karakter krijgt.

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale is een volle en ronde wijn, met kruidige en minerale tonen, gedroogd fruit en hints van hout.
2018
95+ Parker
2012
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.