Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

Een vijfsterrenervaring
Ecologisch
Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles
75 cl.
2021
92 Parker
95 Decántalo
redeemKrijg € 0,75 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Productiegebied Jura
AOC L'Etoile
Denominatie van oorsprong AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Wijnhuizen Domaine de Montbourgeau
Bevat Sulfieten
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Druivenrassen 80% Chardonnay, 20% Savagnin
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles 2021

Witte wijn Kweek Ecologisch. 12 mes en fudres.

Domaine de Montbourgeau 5 Étoiles 2021 betovert met zijn frisheid en zachtheid. In de neus ontvouwt het delicate aroma's van groene appel en rijpe peer, vergezeld van een vleugje amandel. In de mond onthult het een zijdezacht en romig lichaam, met een levendige zuurgraad die het levendigheid geeft. Het oogstjaar 2021 is bijzonder en vluchtig vanwege de klimatologische omstandigheden. De beperkte productie van slechts 3.618 flessen maakt het een echte zeldzaamheid die het ontdekken waard is.

Stijl Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pizza's, Zeevruchten, Witte vis, Aperitief, Wit vlees, Blauwe vis, Pasta

Over Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

De vijf sterren, we herkennen ze allemaal, we zoeken ze allemaal. In hotels, restaurants, gadgets… dat symbool vertelt ons in één oogopslag dat iets onze verwachtingen zal overtreffen, dat we een volledige ervaring zullen beleven. En bij wijn is het precies hetzelfde…

In de Jura, als we het hebben over Étoiles (sterren in het Frans), komen we een geval van dubbele ster tegen: enerzijds Domaine de Montbourgeau, een landgoed dat al vier generaties wijnmakers telt en dat elke oogst tot een daad van precisie en passie heeft gemaakt; en anderzijds het dorp L’Étoile, waarvan de naam "ster" betekent. De naam is afgeleid van de vijf heuvels die het dorp omringen en een ster vormen, of volgens anderen, van de talrijke fossielen van oude zeesterren die nog steeds in de bodem te vinden zijn, getuigen van een ver verleden en van het terroir dat zijn wijnen karakter geeft.

En natuurlijk, uit dit uitzonderlijke gebied komt Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles. De wijngaarden van chardonnay en savagnin gedijen op grijze en blauwe mergel, in steenachtige bodems die mineraliteit en diepte geven. De oogst is volledig handmatig, de druiven worden zachtjes geperst in een pneumatische pers, en de alcoholische gisting vindt op klassieke wijze plaats met temperatuurcontrole. Na een eerste overheveling en beluchting rusten de wijnen 6 maanden in foudres van 30 hectoliter, voordat ze hun ware rijpingsfase in het geel ingaan in vaten van 230 liter. Hier worden de vaten niet bijgevuld, waardoor er een dunne sluier op het oppervlak ontstaat. Deze sluier beschermt de wijn en laat hem tegelijkertijd heel langzaam ademen, wat hem zijn gouden kleur, complexe aroma's en die unieke smaak geeft die hem zo bijzonder maakt.

Verblindend, zijdezacht en levendig, Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles is een vijfsterrenervaring, zo gedenkwaardig en meeslepend als zijn naam al doet vermoeden.

2021

Domaine de Montbourgeau 5 Étoiles 2021 betovert met zijn frisheid en zachtheid. In de neus ontvouwt het delicate aroma's van groene appel en rijpe peer, vergezeld van een vleugje amandel. In de mond onthult het een zijdezacht en romig lichaam, met een levendige zuurgraad die het levendigheid geeft. Het oogstjaar 2021 is bijzonder en vluchtig vanwege de klimatologische omstandigheden. De beperkte productie van slechts 3.618 flessen maakt het een echte zeldzaamheid die het ontdekken waard is.
2021
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 37,25 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.