"God maakt ze en ze komen samen"... En uit deze samensmelting van talent, passie en gemeenschappelijke wortels ontstond Colombera & Garella, een project dat tegenwoordig schittert te midden van de nevels van het Alto Piemonte (Italië). Drie namen, drie wegen die bijna door het lot kruisen: Carlo Colombera, zijn zoon Giacomo, en de jonge oenoloog Cristiano Garella.
Alles begint in 1992, wanneer Carlo de oude Cascina Cottignano koopt, in het kleine dorpje Masserano, in de regio Coste della Sesia. Destijds was de wijnbouw in het gebied niet veel meer dan een romantische herinnering aan betere tijden. En hoewel het verval niet te wijten was aan een gebrek aan kwaliteit, bracht de twintigste eeuw een plattelandsvlucht met zich mee van jongeren die naar Turijn trokken op zoek naar fabrieken en een toekomst.
Maar Carlo Colombera kwam naar het land toen weinigen er nog in geloofden. Zijn zoon Giacomo werd opgeleid als oenoloog in Alba. Ondertussen deed Cristiano Garella—een vroegrijpe oenoloog met een aanstekelijke energie—ervaring op in de hele regio. De vriendschap tussen Giacomo en Cristiano werd uiteindelijk de vonk die het herleven van het familieproject aanstak. Samen met Carlo richtten ze Colombera & Garella op, een wijnhuis dat het verleden eert, maar met authenticiteit en zonder pretenties naar de toekomst kijkt.
Eén van de mooiste vruchten van deze ontmoeting is Colombera & Garella Melascone, een rode wijn geboren op een open plek in het bos, waar de wijnstokken drinken van de vulkanische bodem en de Alpenbries. De blend is een perfect uitgebalanceerde trilogie: nebbiolo, de koning van Piemonte; croatina, die fruit en pit toevoegt; en vespolina, de lokale variëteit die kruiden en frisheid bijbrengt.
De druiven worden met de hand geoogst, in overeenstemming met het ritme van de plant. De fermentatie is spontaan, geleid door de wilde gisten uit de omgeving, in betonnen tanks. Daarna rust de wijn 10 maanden in gebruikte vaten, die het karakter van de vrucht niet maskeren, en tenslotte nog 4 maanden in beton, om zijn expressie te verfijnen.
Het resultaat is Colombera & Garella Melascone, een levendige, eerlijke wijn die spreekt met een bergaccent. Er is geen make-up of kunstmatigheid. Alleen de essentie van een land dat bijna vergeten was, en dat vandaag herleeft dankzij de inzet van drie mannen die elkaar op het juiste moment ontmoetten.