Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Een voortreffelijke, bloemige en verfijnde pinot noir
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux
75 cl.
2022
93 Decántalo
93 Decanter
redeemKrijg € 1,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or
Domaine Chandon de Briailles
Wijnhuizen Domaine Chandon de Briailles
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 18 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Paddenstoelen, Rood vlees

Over Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux is een biologische en biodynamische rode wijn met houtrijping, vervaardigd door Domaine Chandon de Briailles met de druivensoort pinot noir in de AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Bourgogne).
 
 
Chandon de Briailles is een ware parel uit Bourgogne, gelegen op slechts enkele kilometers ten noorden van Beaune. Het is een wijnhuis met een lange familietraditie die wijnen produceert sinds 1834. Momenteel wordt het domein beheerd door het echtpaar Nicolay en hun twee kinderen Claude en François. Zo'n 13 hectare wijngaard verspreid over de gemeenten Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesse en Aloxe-Corton worden bewerkt volgens duurzame praktijken en biodynamische principes. Dit resulteert in wijnen die vibreren van het fruit en zuiver zijn in mineraliteit.
 
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux ontstaat in een 1er Cru met wijnstokken geplant in kleiachtige en diepe bodems met kalksteen. Er wordt biologische landbouw toegepast met biodynamische behandelingen sinds 2008 met als doel de maximale expressie van het terroir en het oogstjaar te bereiken. Wanneer de druiven hun optimale rijpheid bereiken, worden ze handmatig geoogst.
 
 
Zorgvuldig geselecteerde druiven van Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux, deels ontsteeld en deels in trossen, worden in open vaten geplaatst om spontaan te fermenteren met inheemse gisten. Er wordt slechts een minimum aan zwavel toegevoegd, geen andere oenologische producten. Vervolgens rijpt de wijn 14 tot 18 maanden in oude vaten en wordt er minimaal overgestoken om het te beschermen tegen mogelijke oxidatie. Uiteindelijk wordt de wijn gebotteld zonder klaring of filtratie.
 
 
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux is een voortreffelijke pinot noir, floraal en zeer verfijnd. Een toonbeeld van balans tussen complexiteit en finesse, voortgekomen uit een filosofie en vakmanschap dat 100% biodynamisch is.
 
2018 Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux 2018 is een soepele rode wijn met levendige en kenmerkende aroma's van rode vruchten en kruidachtige tonen. Op de tong is hij gelaagd en diepgaand, maar blijft toch lichtvoetig. Een verfijnde en weelderige wijn met fluweelzachte en goed geïntegreerde tannines die een lange rijping op fles garanderen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 76,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.