Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Camillo Donati Il Mio Ribelle

Camillo Donati Il Mio Ribelle

Een Lambrusco, het resultaat van een eeuwenoude erfgoed
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Camillo Donati Il Mio Ribelle
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Emilia-Romagna
Productiegebied Emilia-Romagna
Pet-Nat
Soort mousserende wijn Pet-Nat
Camillo Donati
Wijnhuizen Camillo Donati
Pet-Nat, Wijn
100% Barbera
Druivenrassen 100% Barbera
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Camillo Donati Il Mio Ribelle 2024

Pet-Nat Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Camillo Donati Il Mio Ribelle
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Zachte kazen, Aperitief, Worstjes, Pasta

Over Camillo Donati Il Mio Ribelle

Lambrusco is een mousserende wijn die evenzeer misbegrepen als geprezen wordt. Hoewel het waarschijnlijk de bekendste Italiaanse wijn is, is het tegelijkertijd misschien een van de meest verguisde wijnen op internationaal niveau. De realiteit is dat in de nasleep van het enorme succes van deze mousserende wijn, er overal vervalsingen en imitaties zijn opgedoken die het imago van de wijn geen goed doen. Echter, het is belangrijk om te benadrukken dat er gelukkig wijnhuizen zijn die hebben bijgedragen aan het in ere houden van de traditionele wortels van deze wijn en ons zeer aangenaam verrassen door de ware waarde van lambrusco te onthullen. Dit is het geval bij Camillo Donati, een wijnbouwer van de derde generatie gevestigd in het hart van Emilia-Romagna, meer bepaald in Felino, 20 km van Parma, die een van de meest oprechte en authentieke verhalen van de wijnbouwregio Emilia vertegenwoordigt.

Als vertegenwoordiger van een agrarisch model met een rijke erfgoed, is Donati een ware inspiratiebron. Zijn wijn Camillo Donati Il Mio Ribelle is een semi-mousserende rosé gemaakt van barbera-druiven die groeien op kleiachtige en kalkhoudende bodems op een hoogte van ongeveer 300 meter. Er wordt biologische landbouw bedreven, zonder kunstmest of herbiciden, en biodiversiteit tussen de wijnstokken wordt gestimuleerd. De druiven worden vroeg geoogst en in de wijnkelder gebruikt Camillo geen geselecteerde gisten, maar bereidt hij deze zelf uit zijn eigen druiven. Volgens de Methode Ancestrale vindt de eerste spontane fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks en de tweede fermentatie in de fles.

Oorspronkelijk alleen geproduceerd in magnumformaat om groots te delen, is het succes van Camillo Donati Il Mio Ribelle zo groot dat het nu ook in standaardflessen verkrijgbaar is. Maar we verzekeren je dat als je er een opent, deze in een oogwenk leeg zal zijn...

 

2023

Camillo Donati Il Mio Ribelle 2023 is een levendige mousserende wijn die uitblinkt door zijn frisheid. In de neus worden intense aroma's van groene appel en peer waargenomen, vergezeld van een subtiele hint van citrusvruchten zoals citroen en pompelmoes. In de mond is hij licht en verfrissend, met een fijne bubbel die zijn fruitige tonen versterkt. Zijn afdronk is schoon en aangenaam, uitnodigend om van elke slok te genieten.

2022

Camillo Donati Il Mio Ribelle 2022 is een perfecte mousserende wijn voor degenen die op zoek zijn naar een frisse en fruitige wijn. In de neus komen aroma's van groene appel en peer naar voren, vergezeld van een vleugje citrus. In de mond is hij licht en verfrissend, met een fijne bubbel die de fruitige smaken versterkt. De afdronk is schoon en aangenaam, met een frisse en levendige sensatie. Ideaal om van te genieten bij elke gelegenheid.
2020

Camillo Donati Il Mio Ribelle 2020 is een fruitige mousserende wijn met royale aroma's van rode bessen en perzikpulp. Het smaakprofiel is levendig, opgewekt en smaakvol. Deze Lambrusco kenmerkt zich door zijn verfrissende zuurgraad, een soepele body en een zeer aangename afdronk.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.