Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Bernardo Estévez y Xico Mandín

Bernardo Estévez y Xico Mandín

Atlantisch, diepgaand, authentiek
Biologisch-dynamisch
Bernardo Estévez y Xico Mandín
75 cl.
2023
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,59 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Monterrei
Denominatie van oorsprong D.O. Monterrei
Bernardo Estevéz
Wijnhuizen Bernardo Estevéz
Bevat Sulfieten
Mencía, Souson, Tinta Amarela
Druivenrassen Mencía, Souson, Tinta Amarela
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bernardo Estévez y Xico Mandín Mandín 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 9 meses en barricas de roble.

Bernardo Estévez en Xico Mandín 2023 nodigt je uit voor een reis vol rijp rood fruit, zoals aardbeien en kersen, die je vanaf het eerste moment omarmen. Het vloeiende karakter vermengt zich met subtiele balsamico- en kruidige tonen, wat zorgt voor een frisse en evenwichtige ervaring bij elke slok. In de mond presenteert hij zich smakelijk en vol, met een lange afdronk die een aangename sensatie achterlaat. Het oogstjaar 2023 valt op door zijn lichtheid en frisheid, ideaal voor wie op zoek is naar een jonge en levendige wijn. Perfect voor die momenten waarop je wilt genieten van iets eenvoudigs en heerlijks.

Stijl Bernardo Estévez y Xico Mandín
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Wit vlees, Worstjes

Over Bernardo Estévez y Xico Mandín

Galicië is een veeleisend land. Steile hellingen, aanhoudende regenval en een wijnbouw die nooit eenvoudig is geweest. Maar het is ook een regio met een diepe wijnidentiteit, gekenmerkt door lokale variëteiten, granieten bodems en een agrarische cultuur die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Uit deze context komen Bernardo Estévez en Xico Mandín, twee Galicische wijnbouwers met verschillende achtergronden, maar eenzelfde visie: wijnen maken die duidelijk spreken over hun oorsprong, zonder kunstgrepen of concessies. Bernardo werkt al jaren in Arnoia met een benadering die gebaseerd is op absoluut respect voor de omgeving. Xico daarentegen groeide op in Pereira bij zijn grootouders en ontwikkelde van jongs af aan een bijzondere gevoeligheid voor de aarde en de teelt.

Hun ontmoeting en samenwerking leiden tot een van de meest persoonlijke projecten van de nieuwe Galicische wijnscene. Ver van trends, ontstaat hun gezamenlijke wijn uit toewijding en consistentie.

Bernardo Estévez & Xico Mandín wordt gemaakt van mencía, sousón en tinta amarela, afkomstig van de wijngaarden A Cañada en O Montiño in Pereira. Het werk in de wijngaard volgt de principes van de natuurlijke landbouw van de Japanner Masanobu Fukuoka, gebaseerd op minimale interventie en vertrouwen in de eigen ritmes van het ecosysteem. In de wijnkelder hetzelfde respect: spontane fermentatie met inheemse gisten en een rijping van negen maanden op de droesem in vaten, wat structuur, textuur en diepte geeft zonder frisheid of Atlantisch karakter te verliezen.

Het resultaat is Bernardo Estévez & Xico Mandín, een eerlijke en precieze wijn met een Galicische ziel. Een rode wijn die zijn oorsprong niet verbergt en niet probeert iedereen te behagen, maar duidelijk uitdrukt — zoals de makers dat doen — wat het betekent om wijn te verbouwen en te maken in een zo veeleisend land als Galicië.


 

2023

Bernardo Estévez en Xico Mandín 2023 nodigt je uit voor een reis vol rijp rood fruit, zoals aardbeien en kersen, die je vanaf het eerste moment omarmen. Het vloeiende karakter vermengt zich met subtiele balsamico- en kruidige tonen, wat zorgt voor een frisse en evenwichtige ervaring bij elke slok. In de mond presenteert hij zich smakelijk en vol, met een lange afdronk die een aangename sensatie achterlaat. Het oogstjaar 2023 valt op door zijn lichtheid en frisheid, ideaal voor wie op zoek is naar een jonge en levendige wijn. Perfect voor die momenten waarop je wilt genieten van iets eenvoudigs en heerlijks.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 29,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.