Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
Viña Almate

Viña Almate

Een aromatische explosie van jeugd
Veganistisch
Natuurlijk
Viña Almate
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,25 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
VT Castilla-León
Denominatie van oorsprong VT Castilla-León
Alfredo Maestro
Wijnhuizen Alfredo Maestro
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Viña Almate 2023

Rode wijn Jong Natuurlijk and Veganistisch.

Stijl Viña Almate
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Zachte kazen, Witte vis, Aperitief

Over Viña Almate

Viña Almate is een rode wijn gemaakt door Alfredo Maestro in Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León.

Alfredo Maestro is een gerenommeerde wijnmaker die zijn eigen weg volgt, ongeacht de trends of populaire stromingen van het moment. Aanvankelijk produceerde hij wijn met conventionele methoden, waarbij zwaveldioxide werd toegevoegd, de wijn werd geklaard, enzovoort. Maar al snel besloot hij over te stappen op natuurlijke methoden, met als doel de kenmerken van het terroir zo getrouw mogelijk in zijn wijnen tot uiting te laten komen.

Alfredo Maestro gaat in tegen de gebruikelijke manier van wijnbereiding en verzet zich hier sterk tegen. Hij is van mening dat wijn trouw moet blijven aan zijn oorsprong, vandaar dat hij alle externe elementen (zwaveldioxide, zuren, filters, stabilisatoren, enz.) elimineert. Volgens zijn eigen woorden heeft hij slechts drie elementen nodig om zijn producten te creëren: druiven, goed onderhouden wijnstokken en gezonde bodem.

Op dit moment is Alfredo Maestro betrokken bij verschillende projecten in verschillende gebieden zoals Cigales, Ávila, Duratón en Chinchón.

Viña Almate is een natuurlijke wijn gemaakt van Tempranillo-druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in de gemeenten Peñafiel en Valtiendas. Deze wijngaarden worden verbouwd met behulp van natuurlijke wijnbouwpraktijken, waarbij het gebruik van chemische producten zoals herbiciden, pesticiden en systemische behandelingen wordt vermeden.

De oogst gebeurt handmatig, met druivenselectie zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij met behulp van sorteertafels. Na het ontstelen en persen vindt alcoholische gisting plaats per afzonderlijk perceel in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, waarbij dagelijks overpompen plaatsvindt. De maceratie duurt tussen de 12 en 15 dagen. Vóór het starten van de malolactische gisting wordt de wijn geklaard. Na ongeveer 30 dagen, zodra de malolactische gisting is voltooid, wordt de wijn overgeheveld door decanteren en rust deze 4 maanden in roestvrijstalen tanks.

2020

Viña Almate 2020 Outlet is een krachtige, fruitige en sappige wijn. Een overvloed aan fruit zowel in de geur als in de smaak, rode vruchten, zwarte vruchten, en een balsamische ondertoon die uitnodigt tot doordrinken.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.