Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Valduero Blanco Reserva

Valduero Blanco Reserva

Een monumentale bewaarwitte wijn
Valduero Blanco Reserva
75 cl.
2016
97 Decanter
redeemKrijg € 2,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Valduero
Wijnhuizen Valduero
Bevat Sulfieten
100% Albillo
Druivenrassen 100% Albillo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Valduero Blanco Reserva 2016

Witte wijn Gerijpt in hout. 48 meses en barrica and 48 meses en botella.

Valduero Blanco Reserva 2016 toont een prachtige gouden kleur, een uitnodiging om zijn unieke karakter te ontdekken. Wanneer je het naar je neus brengt, omhult een delicate geur je die doet denken aan steenvruchten zoals perzik, vergezeld van tonen van honing en gedroogde abrikozen, wat warmte en zoetheid suggereert. Bij het proeven valt de goed uitgebalanceerde zuurgraad op, wat een mondervaring biedt die complex en aanhoudend is, met een afdronk die een aangename indruk van structuur en rijkdom achterlaat. Deze wijn is bijzonder aan te bevelen vanwege zijn elegante combinatie van levendige zuurgraad en de omhullende textuur die zijn rijping op vat biedt, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar wijnen met diepte en karakter.

Stijl Valduero Blanco Reserva
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Risotto, Zachte kazen, Witte vis, Wit vlees, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten

Over Valduero Blanco Reserva

De geschiedenis van de Ribera del Duero is bijna uitsluitend met rode inkt geschreven. Jarenlang was het denken aan deze regio synoniem met de kracht van de lokale druif en de intensiteit van haar rode wijnen. Echter, lang voordat de regelgevende raad officieel de productie van witte wijnen in de denominatie toestond, hadden de zussen Yolanda en Carolina García Viadero al besloten om te kijken waar niemand anders keek. Met een blind vertrouwen in het potentieel van de inheemse druif albillo mayor zetten ze in op deze variëteit toen het nog een vergeten en verwaarloosde soort was. Ze zochten niet naar een jonge, snel te consumeren witte wijn, maar wilden bewijzen dat het landschap van de Ribera een monumentale witte wijn kon voortbrengen, die de tand des tijds kon doorstaan.

Vanaf de locatie Gumiel de Izán, op de landgoederen La Yunquera en Buenos Santos en onder de bescherming van de DO Ribera del Duero, komt de Valduero Blanco Reserva van wijngaarden die op een hoogte van 850 meter boven zeeniveau in espalier worden geteeld. De albillo mayor wijnstokken hebben een leeftijd van 20 jaar en groeien op zanderige kiezelgronden bemest met schapenmest. Het zijn arme bodems met zeer lage opbrengsten van ongeveer 2.500 kilogram per hectare, wat de productie beperkt ten gunste van een hoge concentratie. Het klimaat in de regio registreert een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 400 millimeter en kent een extreme temperatuurvariatie, met maximum- en minimumtemperaturen die variëren van 40 tot -19 °C, waardoor een onberispelijke natuurlijke zuurgraad behouden blijft. De teeltfilosofie is gebaseerd op een respectvolle zorg voor de omgeving, met een handmatige oogst in dozen van 14 kilogram.

De productie van Valduero Blanco Reserva volgt een ambachtelijk en precies proces in de wijnkelder. De druiven worden met de hand geoogst en de trossen worden met de hand ontsteeld in 500-liter houten vaten. Vervolgens ondergaat het sap de alcoholische gisting, de natuurlijke transformatie van de druivensuikers in alcohol, aangedreven door inheemse gisten die het karakter en de persoonlijkheid van het terroir geven. Daarna wordt de wijn onderworpen aan een lange rijping van 4 jaar in vaten van verschillende herkomsten, een periode waarin de wijn langzaam wordt geoxygeneerd en een diepe structuur verkrijgt voordat hij wordt gebotteld.

Valduero Blanco Reserva is een wijn van enorme complexiteit, gespannen en diep aromatisch, waar rijpheid, hout en frisheid soepel in elkaar overvloeien. Het levendige getuigenis van pionierende vrouwen die de geschiedenis vooruit waren.

 

2016

Valduero Blanco Reserva 2016 toont een prachtige gouden kleur, een uitnodiging om zijn unieke karakter te ontdekken. Wanneer je het naar je neus brengt, omhult een delicate geur je die doet denken aan steenvruchten zoals perzik, vergezeld van tonen van honing en gedroogde abrikozen, wat warmte en zoetheid suggereert. Bij het proeven valt de goed uitgebalanceerde zuurgraad op, wat een mondervaring biedt die complex en aanhoudend is, met een afdronk die een aangename indruk van structuur en rijkdom achterlaat. Deze wijn is bijzonder aan te bevelen vanwege zijn elegante combinatie van levendige zuurgraad en de omhullende textuur die zijn rijping op vat biedt, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar wijnen met diepte en karakter.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 126,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.