Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Torbreck The Steading

Torbreck The Steading

Een rode wijn van de Australische wijnstokken die phylloxera overleefden
Torbreck The Steading
75 cl.
2021
95 Parker
94 Suckling
redeemKrijg € 0,94 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
South Australia
Productiegebied South Australia
Barossa-vallei
Denominatie van oorsprong Barossa-vallei
Torbreck
Wijnhuizen Torbreck
Bevat Sulfieten
53% Garnacha Tinta, 28% Syrah, 19% Mataró
Druivenrassen 53% Garnacha Tinta, 28% Syrah, 19% Mataró
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Torbreck The Steading 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 24 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Torbreck The Steading
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Groenten, Rood vlees

Over Torbreck The Steading

Torbreck The Steading is een rode wijn van Torbreck in Zuid-Australië. Hij wordt in de Barossa Valley gemaakt van grenache, mataro en syrah die de phylloxera-uitbraak van 1880 hebben overleefd.

Vooral Zuid-Australië is een van de wijnbouwgebieden ter wereld waar nog vrijstaande wijngaarden te vinden zijn, want dankzij strenge quarantaines en grenscontroles is men er hier in geslaagd het worteletende insect te slim af te zijn. Zo zijn de meeste wijngaarden direct in de grond geplant, zonder enten, waardoor geconcentreerde druiven kunnen worden geproduceerd die wijnen opleveren met een zeer uitgesproken eigen karakter. In het algemeen, en rekening houdend met de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken, zijn de opbrengsten van de wijnstokken laag; de kwaliteit ervan kan echter niet worden betwist.

In het geval van Torbreck The Steading worden de druiven tussen maart en april geoogst op zeven verschillende percelen. Zodra de druiven voor Torbreck The Steading de juiste rijpheid hebben bereikt, worden ze apart ontsteeld en in onbedekte houten vaten overgebracht voor een maceratie met voorgisting en overpompen (6-7 keer per dag). Na de gisting wordt Torbreck The Steading in manden geperst en wordt de wijn overgestoken in Franse hogsheads, een groot houten vat van 52,5 imperial gallons (ongeveer 199 liter), waar de malolactische gisting plaatsvindt. Daar blijft hij 20 maanden op zijn droesem liggen tot hij uiteindelijk wordt geblend en gebotteld, zonder klaring of filtering.

2019

Torbreck The Steading 2019 onthult in de geur een scala aan aroma's die herinneren aan een wandeling door een boomgaard in volle zomer: wilde bessen, rijpe kersen en rode pruimen vermengen zich met hints van verse frambozen en een ondertoon van aromatische kruiden. In de smaak is de textuur zacht en omhullend, met een sappigheid die uitnodigt tot verder drinken. De fruitige smaken worden bevestigd, en bieden een levendigheid die in balans is met een subtiele rijpheid, resulterend in een harmonieuze en toegankelijke rode wijn.
2014

Torbreck The Steading 2014 is een geconcentreerde rode wijn. Het aroma is levendig, met geurnoten van kersen, steranijs, viooltjes en nootmuskaat. De smaak is verfijnd, met nuances van donkere vruchten (pruimen), zwarte olijven, drop en Aziatische kruiden. De zuurgraad is perfect in balans. Zacht en zijdeachtig.
2021
95 Parker
94 Suckling
2019
92 Parker
93 Suckling
2014
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 47,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.