Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Thomas Perseval La Masure

Thomas Perseval La Masure

Een romige, evenwichtige en minerale champagne, de vrucht van een Premier Cru
Biologisch-dynamisch
Thomas Perseval La Masure
75 cl.
2020
93 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Thomas Perseval
Wijnhuizen Thomas Perseval
Bevat Sulfieten
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Druivenrassen 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Thomas Perseval La Masure 2020

Champagne Brut Nature Biologisch-dynamisch. 45 maanden op fles.

Stijl Thomas Perseval La Masure
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis

Over Thomas Perseval La Masure

Thomas Perseval La Masure is een biodynamische mousserende wijn gemaakt door de jonge wijnmaker Thomas Perseval van pinot noir en chardonnay druiven en behorend tot de AOC Champagne in de Champagne (Frankrijk).
 
Domaine Thomas Perseval is gelegen in het dorp Chamery, in het hart van het natuurpark Montagne de Reims. Een Premier Cru van 2,5 hectare die de grootvader van Thomas al in 1970 verbouwde en zijn vader in 1980 vinifieerde. Thomas Perseval legt zich sinds 2003 toen hij eigenaar werd toe op natuurlijke wijnbouw en vinificatie met als doel de beste expressie van het terroir te bereiken. 
 
Thomas Perseval La Masure is gemaakt van een assemblage van de inheemse variëteiten pinot noir en chardonnay van één enkel perceel (genaamd Lieu-Dit en Champagne). De wijngaarden zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd en worden volgens biodynamische voorschriften bewerkt. Al het werk wordt met de hand gedaan en de druiven worden geoogst op het optimale rijpingsmoment. 
 
Thomas Perseval La Masure is een mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele champagne methode. De verkregen most wordt spontaan vergist met inheemse gisten en vervolgens gedurende 225 maanden gerijpt in eiken vaten. Vervolgens wordt hij ongeklaard en ongefilterd gebotteld en ondergaat hij een tweede gisting met een rijpingstijd van 45 maanden vóór de degorgement. Er wordt niet gedoseerd en de aanwezigheid van sulfieten is minimaal.
 
Thomas Perseval La Masure is een cuvée die de kracht en het karakter toont van een Premier Cru in zijn meest natuurlijke staat. Een evenwichtige, frisse en minerale champagne.
 
2014 Thomas Perseval La Masure is een mousserende wijn met een neus van rood fruit, witte bloemen, kruidachtige tonen en maritieme hints en amandel. Het gehemelte is romig, beweeglijk en mineraal. Een harmonieuze, frisse en soepele champagne met een middellange en stijgende afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.