Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
The Sadie Family Palladius

The Sadie Family Palladius

Een verfijnde selectie van 17 witte druivensoorten
Ecologisch
The Sadie Family Palladius
75 cl.
2022
98 Parker
95 Decanter
redeemKrijg € 2,42 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
Wine of Origin Swartland
Denominatie van oorsprong Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Wijnhuizen The Sadie Family
Bevat Sulfieten
67% Other White varieties, 33% Chenin Blanc
Druivenrassen 67% Other White varieties, 33% Chenin Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven The Sadie Family Palladius 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch.

Stijl The Sadie Family Palladius
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Witte vis, Rijst

Over The Sadie Family Palladius

The Sadie Family Palladius is een biologische witte wijn met houtrijping, vervaardigd door The Sadie Family in Swartland, Coastal Region (Zuid-Afrika) met een blend van 11 witte druivenrassen, waarbij vooral de chenin blanc opvalt.

The Sadie Family is een wijnhuis opgericht in 1999 door Eben Sadie, een vernieuwende wijnmaker die in Zuid-Afrika hoog aangeschreven staat. Zijn werk is erop gericht de unieke expressie van de regio te tonen, en hij heeft zelfs samengewerkt met de gerenommeerde wijnbouwkundige Rosa Kruger om oude wijngaarden in de Kaap te behouden. Dit resulteert in zeer gewilde, beperkte producties met een authentiek Zuid-Afrikaans karakter.

The Sadie Family Palladius is afkomstig van 11 druivensoorten uit 17 verschillende wijngaarden met bodems van graniet, kiezel en zandsteen. Het betreft wijnstokken die tussen de 6 en 85 jaar oud zijn, en de opbrengst wordt beperkt tot 18-22 hl/ha om de maximale expressie van het terroir te verkrijgen. De druiven worden handmatig geoogst wanneer ze het optimale rijpheidsniveau bereikt hebben.

In de wijnmakerij worden de druiven van The Sadie Family Palladius met de hand gesorteerd en geperst met een traditionele mandpers. Het verkregen sap gaat direct naar kleien amforen en betonnen eieren waar het spontaan fermenteert zonder toevoegingen. Vervolgens rijpt de wijn in grote foudres gedurende 12 maanden voordat deze gebotteld wordt. Ten slotte wordt de wijn ongeklaard en ongefilterd gebotteld.

The Sadie Family Palladius is het resultaat van een prachtig palet van 11 witte druivensoorten die in al hun glorie worden gepresenteerd. Frisheid en mineraliteit zijn perfect in balans.
2017 The Sadie Family Palladius is een verfijnde witte wijn met geraffineerde aroma's van tropisch fruit en steenvruchten, aangevuld met ziltige en minerale accenten. In de mond is hij middelzwaar, enigszins romig en gekenmerkt door een opvallende zuurgraad. De afdronk is aangenaam, versterkte wijn en langdurig.
2022
98 Parker
2021
96 Parker
96 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 121,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.