Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Siflogo Brousko

Siflogo Brousko

Een terugkeer naar de oorsprong
Ecologisch
Natuurlijk
Siflogo Brousko
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Ionische Eilanden
Productiegebied Ionische Eilanden
PGI Lefkada
Denominatie van oorsprong PGI Lefkada
Siflogo Winery
Wijnhuizen Siflogo Winery
100% Vertzami
Druivenrassen 100% Vertzami
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Siflogo Brousko 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Ecologisch. 12 meses en barrica.

Stijl Siflogo Brousko
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Siflogo Brousko

De beroemdste thuiskomst in de geschiedenis is ongetwijfeld die van Odysseus. De Odyssee, een verhaal uit de achtste eeuw geschreven door Homerus, vertelt de avonturen en tegenslagen van de koning van Ithaka (nu de Ionische Eilanden) die er 10 jaar over doet om terug te keren naar zijn koninkrijk. Met dit beeld van thuiskomen presenteert professor, schrijver en wijnmaker Dionysis Papanikolopoulos zijn wijn Siflogo Brousko, een rode wijn die nauw verbonden is met de traditie van het eiland Lefkada, een van de Ionische Eilanden, waarin de zuiverheid van de stervariëteit vertzami tot uiting komt. Dit project dat Dionysis in 1994 samen met zijn vrouw Maria startte, is bedoeld als een ode aan het lokale erfgoed, de cultuur en de geschiedenis. Hard werk om inheemse variëteiten in hun puurste staat te herstellen en een traditie in stand te houden onder de naam"Siflogo", wat "punt van vereniging van alle vlammen" betekent.

Siflogo Brousko is een rode wijn gemaakt van druiven van wijnstokken in de bergen van Lefkada. Ze worden biologisch en ambachtelijk geteeld en ondergaan bij aankomst in het wijnhuis een traditioneel vinificatieproces dat ervoor zorgt dat het gistingsproces volledig natuurlijk verloopt. De druiven macereren zes dagen in roestvrijstalen tanks en fermenteren dan spontaan gedurende 25 dagen. De malolactische gisting gebeurt ook op natuurlijke wijze en de wijn rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eiken vaten van het vierde jaar. Tot slot wordt de wijn gebotteld zonder klaring, zonder filtering en met een minimum aan zwaveldioxide.

Dus, net als het mythische verhaal van Homerus, vertegenwoordigt Siflogo Brousko een thuiskomst, een terugkeer naar de oorsprong door middel van een traditionele vinificatie van de beroemdste druivensoort van het eiland Lefkada, vertzami.  Authentieke traditie in haar puurste vorm.

 

2019

Siflogo Brousko 2019 presenteert zich met een levendigheid die betovert vanaf de eerste slok. In de neus ontvouwen zich aroma's van kersen en frambozen, met een subtiele kruidige toets die complexiteit toevoegt. In de mond is hij fris en direct, met een lichte textuur waardoor hij makkelijk wegdrinkt. Rijpe smaken van rood fruit domineren, aangevuld met een evenwichtige zuurgraad die zorgt voor een zuivere, verfrissende afdronk. Deze jonge rode wijn is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar frisheid en ongecompliceerde fruitexpressie.
2018

Siflogo Brousko 2018 is een soepele rode wijn met krachtige aroma's van zwarte vruchten, gecomplementeerd door geurtonen van boskruiden en kruidige accenten. De smaak is levendig, smaakvol en knisperend. Een medium-bodied wijn met een duidelijke zuurgraad, uitgesproken tannines en een lange, verkwikkende afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.