Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Siflogo Keropatis

Siflogo Keropatis

Een zomerse wijn die de wortels van Lefkada herontdekt.
Ecologisch
Natuurlijk
Siflogo Keropatis
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,52 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.30%
Alcohol 12.30%
Ionische Eilanden
Productiegebied Ionische Eilanden
PGI Lefkada
Denominatie van oorsprong PGI Lefkada
Siflogo Winery
Wijnhuizen Siflogo Winery
100% Vertzami
Druivenrassen 100% Vertzami
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Siflogo Keropatis 2023

Rode wijn Gerijpt in roestvrij staal Natuurlijk and Ecologisch. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Siflogo Keropatis 2023 is een levendige, frisse rode wijn die uitnodigt om van de zomer te genieten. In de neus ontvouwt het intense tonen van zwarte framboos, wat een zeer kenmerkend fruitig bouquet biedt. De smaak is vloeiend en licht, met een opvallende frisheid die het zeer aangenaam maakt om te drinken. De mineraliteit van de wijn geeft structuur en balanceert perfect het fruitige karakter. Ideaal voor degenen die willen genieten van een gemakkelijk te drinken wijn vol levendigheid.       
 

Stijl Siflogo Keropatis
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Risotto, Witte vis, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Groenten

Over Siflogo Keropatis

Professor, dichter, maar bovenal een liefhebber van zijn land, Dionysis Papanikolopoulos belichaamt de passie. Als toegewijd verdediger van het erfgoed, de cultuur en de lokale geschiedenis, wijdde hij het grootste deel van zijn leven aan het overbrengen van deze kennis aan zijn leerlingen. Nu besluit hij dit erfgoed te behouden door het creëren van zijn eigen wijnen. Zo ontstond Siflogo, een klein project dat hij samen met zijn vrouw Maria begon in het schilderachtige bergdorp Platistoma, op Lefkas, Ionische Eilanden (Griekenland) en dat nu wordt voortgezet door hun zoon Vasilis met dezelfde enthousiasme en toewijding. En hoewel hun jaarlijkse productie beperkt is tot een exclusief aantal flessen, biedt het ons pure wijn, moeilijk te vergelijken.

Met deze obsessie voor het herstel en behoud van het lokale erfgoed presenteren ze ons Siflogo Keropatis, een wijn die eer betuigt aan de oude wijnbouwpraktijken van Lefkada. Deze wijn draagt de naam "Keropatis", zoals de lokale bevolking de lichtere rode wijnen noemde, afkomstig van kortere maceraties. Gemaakt van de meest prominente druif van het eiland: de vertzami, Siflogo Keropatis komt van 40 jaar oude wijnstokken gelegen op 500 meter hoogte, op droge, arme en rotsachtige kalksteenbodems, zonder tussenkomst van chemische meststoffen of pesticiden. De landbouw wordt volledig met de hand uitgevoerd, met af en toe gebruik van plantaardige meststoffen, blauwe steen en zwavel en, eenmaal in de wijnmakerij, ondergaan de druiven een pre-fermentatieve maceratie en een spontane fermentatie in roestvrijstalen tanks met zachte temperatuurcontrole. Ten slotte wordt de wijn ongefilterd en ongeklaard gebotteld zonder toevoeging van sulfieten of additieven.

In elke fles Siflogo Keropatis biedt de familie Papanikolopoulos een levendige uitdrukking van hun liefde voor het land waar ze zijn geboren. En zo, zoals Dionysis het jarenlang deed met zijn leerlingen, blijft het project van Siflogo onderwijzen, overdragen en het erfgoed van Lefkada eren, waardoor de passie voor het land nooit dooft.

 

2023

Siflogo Keropatis 2023 is een levendige, frisse rode wijn die uitnodigt om van de zomer te genieten. In de neus ontvouwt het intense tonen van zwarte framboos, wat een zeer kenmerkend fruitig bouquet biedt. De smaak is vloeiend en licht, met een opvallende frisheid die het zeer aangenaam maakt om te drinken. De mineraliteit van de wijn geeft structuur en balanceert perfect het fruitige karakter. Ideaal voor degenen die willen genieten van een gemakkelijk te drinken wijn vol levendigheid.       
 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 25,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.