Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Sardón

Sardón

Een veelzijdige rode wijn met een expressieve persoonlijkheid
Biologisch-dynamisch
Sardón
75 cl.
2021
Magnum
2021
91 Suckling
91 Peñín
redeemKrijg € 0,24 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
VT Castilla-León
Denominatie van oorsprong VT Castilla-León
Quinta Sardonia
Wijnhuizen Quinta Sardonia
Bevat Sulfieten
93% Tempranillo, 3% Garnacha Tinta, 2% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Druivenrassen 93% Tempranillo, 3% Garnacha Tinta, 2% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Sardón 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 6 maanden in Franse eikenhouten vaten and 6 maanden in depot.

Sardón 2021 is een rode wijn die vanaf het eerste moment een heerlijke fruitexpressie onthult, waarbij sappige kersen en rode bessen samensmelten met subtiele tonen van drop en zachte specerijen. In de mond is hij rond en smaakvol, met een levendige frisheid die zijn zoetere kant versterkt. Zijn tannines, stevig maar vriendelijk, roepen het nobele karakter van de Castiliaanse hoogvlakte op. Een wijn met ziel, gemakkelijk te genieten en met een prijs-kwaliteitverhouding die vanaf de eerste slok betovert.
Stijl Sardón
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief

Over Sardón

Sardón is een rode wijn van V.T. Castilla-León geproduceerd door het wijnhuis Quinta Sardonia.​ In deze wijn overheerst de Tempranillo (93%), waaraan kleine hoeveelheden Garnacha, Cabernet Sauvignon en Malbec zijn toegevoegd. ​

Afkomstig van wijnstokken die voornamelijk ongeveer 35 jaar oud zijn - hoewel sommige soorten zelfs honderdjarig zijn -, de druif die voor Sardon wordt gebruikt groeit op kalk-, zand- en kleigronden. 
De vinificatie van de geoogste trossen begint met een korte vattingfase, die wordt uitgevoerd bij gecontroleerde temperaturen. Het doel is om een minimale extractie van de druif te verkrijgen die het fruitige en aromatische karakter van de granen weet over te brengen.

Sardón rijpt uiteindelijk twaalf maanden: de eerste zes in Franse eikenhouten vaten voor twee keer gebruik en de laatste in roestvrijstalen en betonnen tanks.

2021
Sardón 2021 is een rode wijn die vanaf het eerste moment een heerlijke fruitexpressie onthult, waarbij sappige kersen en rode bessen samensmelten met subtiele tonen van drop en zachte specerijen. In de mond is hij rond en smaakvol, met een levendige frisheid die zijn zoetere kant versterkt. Zijn tannines, stevig maar vriendelijk, roepen het nobele karakter van de Castiliaanse hoogvlakte op. Een wijn met ziel, gemakkelijk te genieten en met een prijs-kwaliteitverhouding die vanaf de eerste slok betovert.
2020

Sardón 2020 nodigt ons uit voor een reis vol intense en frisse aroma's, waarbij frambozen en rode bramen de hoofdrol spelen en een licht bloemig parfum verspreiden dat de zintuigen betovert. In de mond ontvouwt zich een lange en verfrissende ervaring, met een levendige zuurgraad die danst en een mineraliteit die zijn karakter benadrukt. Het is een jonge en subtiele rode wijn, wiens bruisende sap en levendige tannines een aangename proeverij met een rijke smaakconcentratie beloven.
2018

Sardón 2018 is een krachtige rode wijn. Het bouquet onthult geroosterde chocoladegeuren en aroma's van donker fruit. De smaak is rijk, met een zoete afdronk die lang aanhoudt.
2021
91 Peñín
91 Suckling
2020
92 Suckling
2019
92 Peñín
92 Suckling
2018
92 Peñín
2017
90 Suckling
2014
90 Parker
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 11,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.