Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2

De jongste in de familie, maar met een unieke persoonlijkheid
Biologisch-dynamisch
Quinta Sardonia QS2
75 cl.
2021
92 Decántalo
redeemKrijg € 0,43 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
VT Castilla-León
Denominatie van oorsprong VT Castilla-León
Quinta Sardonia
Wijnhuizen Quinta Sardonia
Bevat Sulfieten
80% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
Druivenrassen 80% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Quinta Sardonia QS2 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 14 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Quinta Sardonia QS2 2021 ontvouwt een subtiele charme met zijn goed geïntegreerde rijpheid. Het bouquet biedt een scala aan geuren waarin rijp fruit zoals pruimen en bramen opvalt, aangevuld met een vleugje frisheid van zure kersen. Bloemige noten verweven zich met aardse nuances en een kenmerkende geur van zwarte peper. In de mond is het een verleidelijke wijn met een zijdezachte textuur, waarbij de zoetheid zachtjes omhult, uitmondend in een licht bittere afdronk die doet denken aan pure chocolade en romigheid, zijn geconcentreerde en ernstige karakter tentoonspreidend.

Stijl Quinta Sardonia QS2
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wit vlees

Over Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2 is een rode wijn gemaakt onder de denominatie V.T. Castilla y León voor Wijnmakerij Quinta Sardonia, een wijnmakerij gelegen in de Duero-vallei, in de stad Sardón de Duero.
Het klimaat in dit gebied wordt gekenmerkt door lange, koude winters en korte, milde en droge zomers.
Quinta Sardonia QS2 is een mix van de variëteiten Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) en Petit Verdot (7%) van hun eigen wijngaarden geplant tussen 760 en 830 meter boven zeeniveau, in de steden Villabáñez en Sardón del Duero (Valladolid). De wijngaarden zijn te vinden op 11 verschillende soorten bodems van kalkrijke oorsprong.
Wat betreft de productie, na het selecteren van de trossen, worden de verschillende variëteiten gemengd om over te gaan naar fermentatie, die wordt uitgevoerd met inheemse gisten en spontaan.
De malolactische gisting vindt plaats in vaten en gedeeltelijk in tanks. QS2 blijft 14 maanden in betonnen eieren en Franse eiken vaten.
Na het rijpen wordt de wijn geklaard met eiwit en licht gefilterd alvorens te worden gebotteld.
Het is niet nodig om deze wijn te decanteren, maar het is aan te raden om deze een of twee uur voor het drinken te openen.

2021

Quinta Sardonia QS2 2021 ontvouwt een subtiele charme met zijn goed geïntegreerde rijpheid. Het bouquet biedt een scala aan geuren waarin rijp fruit zoals pruimen en bramen opvalt, aangevuld met een vleugje frisheid van zure kersen. Bloemige noten verweven zich met aardse nuances en een kenmerkende geur van zwarte peper. In de mond is het een verleidelijke wijn met een zijdezachte textuur, waarbij de zoetheid zachtjes omhult, uitmondend in een licht bittere afdronk die doet denken aan pure chocolade en romigheid, zijn geconcentreerde en ernstige karakter tentoonspreidend.
2012 In de mond is het smaakvol, aromatisch, rijp, soepel en evenwichtig. Het hout is goed geïntegreerd en begeleidt de rode vruchten. Lange afdronk.

Kersenrode kleur met een paarse rand.

De neus is krachtig. Er komen geuren van verse rode vruchten naar voren, zoals bramen en kersen, samen met subtiele balsamico tonen, kruidigheid (kaneel, peper) en gedroogd fruit.
2011 In de mond is het smaakvol, aromatisch, rijp, vloeiend, met een balsemachtige textuur, evenwichtig en een afdronk die wordt gekenmerkt door de tannines van het hout. De afdronk duidt op een aangenaam serieuze en zeer langdurige wijn. Fris en opgewekt.

De wijn heeft een kersenrode kleur met een paarse rand en een medium intensiteit.

In de neus is het intens, met noten van verse rode vruchten, bramen en kersen. Subtiele balsemachtige tonen, kruidigheid (kaneel, peper) en gedroogd fruit.
2013
91 Parker
93 Peñín
2012
90 Parker
90 Peñín
2011
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.