Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Albor de Resalte

Albor de Resalte

De herrijzenis van de albillo mayor
Albor de Resalte
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Resalte de Peñafiel
Wijnhuizen Resalte de Peñafiel
Bevat Sulfieten
100% Albillo
Druivenrassen 100% Albillo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Albor de Resalte 2024

Witte wijn Gerijpt in hout. 12 meses en depósitos de cemento y barricas.

Albor de Resalte 2024 opent met verleidelijke aroma's van verse vruchten zoals groene appel en peer, die samensmelten met zachte florale tonen. Deze witte wijn biedt in de mond een romige textuur, het resultaat van zijn zorgvuldige rijping op vat, die een elegante smeuïgheid toevoegt zonder zijn verfrissende karakter te overheersen. De houttonen zijn subtiel aanwezig en voegen een laag complexiteit toe die elke slok verrijkt. Deze wijn wordt ten zeerste aanbevolen vanwege zijn vermogen om de frisheid van het fruit te combineren met de verfijning van zijn rijping, waardoor het een uitstekende keuze is voor liefhebbers van goed gestructureerde en uitgebalanceerde witte wijnen.

Stijl Albor de Resalte
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Albor de Resalte

De dageraad verdrijft de duisternis van de nacht. In poëtische of literaire termen roept het de schoonheid en rust op van dat moment van de dag vlak voor zonsopgang. Wanneer de hemel begint op te lichten, maar de zon nog niet helemaal op is. De temperatuur is dan vaak lager en dat is goed voor de wijnstokken. Koele temperaturen helpen bij een evenwichtige rijping van de druiven en voorkomen hittestress. Bij Resalte, een wijnhuis in Peñafiel, Valladolid, dat werd opgericht in 2000 binnen de DO. Ribera del Duero, zijn ze zich bewust van de kracht van de natuur. De zonsopgang is hier een gekoesterd moment, op een plaats met een landklimaat en een enorm verschil tussen dag- en nachttemperaturen. Niet voor niets heet een van de wijnen Albor de Resalte (dageraad van Resalte). Een ware intentieverklaring!

Voor de productie van Albor de Resalte selecteert men wijnstok voor wijnstok de albillo mayor in wijngaarden die worden afgewisseld met wijnstokken met oude tempranillo. Oude wijnstokken geplant op kalkbodem, respectvol bewerkt met een minimum aan sanitaire behandelingen en profiterend van het brede temperatuurbereik, met zeer koude nachten en zeer warme dagen. De druiven worden met de hand geoogst in kratten van 15 kg en eenmaal aangekomen bij de wijnmakerij worden ze 24 uur gekoeld tot 5ºC. De beste trossen worden geselecteerd en na het ontpitten worden de druiven koud gemacereerd met de schillen en voorzichtig geperst. Daarna fermenteert de most in nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter en tot slot rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten van 500 liter en een betonnen tank.

Het resultaat is Albor de Resalte, een witte wijn om te bewaren. Gemaakt van albillo mayor, de historische witte variëteit van de Ribera del Duero waarmee, dankzij de oenologische uitmuntendheid van Resalte, een briljante wijn uit de vergetelheid is verrezen.
 

2024

Albor de Resalte 2024 opent met verleidelijke aroma's van verse vruchten zoals groene appel en peer, die samensmelten met zachte florale tonen. Deze witte wijn biedt in de mond een romige textuur, het resultaat van zijn zorgvuldige rijping op vat, die een elegante smeuïgheid toevoegt zonder zijn verfrissende karakter te overheersen. De houttonen zijn subtiel aanwezig en voegen een laag complexiteit toe die elke slok verrijkt. Deze wijn wordt ten zeerste aanbevolen vanwege zijn vermogen om de frisheid van het fruit te combineren met de verfijning van zijn rijping, waardoor het een uitstekende keuze is voor liefhebbers van goed gestructureerde en uitgebalanceerde witte wijnen.
2023

Albor de Resalte 2023 biedt een romige en harmonieuze ervaring. In de neus onthult het aroma's van witte vruchten zoals appel en peer, vergezeld van citrustonen van citroen en een subtiele bloemige ondertoon. In de mond valt het op door zijn medium body met een zachte en goed geïntegreerde textuur, waarbij aanhoudende smaken worden ondersteund door de lichte aanwezigheid van hout. Een witte wijn die met elegantie zijn karakter en het unieke klimaat van zijn jaargang weerspiegelt.
2022

Albor de Resalte 2022 ontvouwt zich in de neus met een boeket van wilde bloemen, verweven met subtiele hinten van venkel en een frisse adem van munt. Wanneer het de smaakpapillen nadert, verrast het met zijn vitaliteit en structuur, en onthult het een scala aan citrusachtige smaken die de smaak bij elke slok verfrissen. De afdronk is lang en romig, wat een zachte, volle distinctie biedt en moeiteloos zijn elegantie bevestigt.
2021

Albor de Resalte 2021 is een romige witte wijn met intense bloemenaroma's, kruidige tonen, hints van munt en een fijne geroosterde achtergrond. In de mond is hij levendig, smeuïg en goed gestructureerd. Een vettige wijn met uitstekende zuren, een aangename passage en een lange, aanhoudende en sappige afdronk.
2021
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.