Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Recanati Petit Syrah Reserva

Recanati Petit Syrah Reserva

Een geconcentreerde rode wijn in het voorfront van de Israëlische wijnen
Recanati Petit Syrah Reserva
75 cl.
2019
89+ Parker
redeemKrijg € 0,75 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 14.50%
Productiegebied Galileo
Denominatie van oorsprong Galilee
Wijnhuizen Recanati
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Syrah
Dienst 16.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Recanati Petit Syrah Reserva 2019

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Recanati Petit Syrah Reserva
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees

Over Recanati Petit Syrah Reserva

Lenny Recanati en Uri Shaked koesterden een droom: in Israel wijnen van hoge kwaliteit produceren en hun wijnmakerij tot een synoniem van uitmuntendheid maken. Zo ontstonden de wijngaarden van Recanati Winery.

Dit voornemen werd in het jaar 2000 gerealiseerd. Vandaag de dag, bijna twee decennia later, hebben zij hun doel bereikt en maken zij deel uit van een groep kleinschalige producenten — aangevoerd door de bodegas Golan Heights — die zich inzetten voor de modernisering van de wijnbouw in Israel. Nu, aan de voorhoede van innovatie zonder het experimentele aspect uit het oog te verliezen, produceert Recanati wijnen die de essentie van de Israëlische terroir weerspiegelen, zoals Recanati Petit Syrah Reserva, een rode wijn geproduceerd in Galilea, in het noorden van Israel. Deze wijn is het resultaat van een samensmelting van mediterrane variëteiten (zoals syrah, marselan en carignan) en het klimaat van dit gebied, gelegen aan het Meer van Galilea, waar de nabijheid van water zorgt voor verkoeling van de vier wijngaarden van de wijnmakerij, die zich bevinden op een hoogte van 150 tot 800 meter. Tot slot geven de rode aarde, kalksteen, klei en zware bodem van het dal deze wijnen hun karakteristieke smaak, die afzonderlijk wordt gevinifieerd, afhankelijk van een specifiek gebied.

De druiven voor Recanati Petit Syrah Reserva worden ontsteeld en voorzichtig gemalen. Vervolgens worden ze door zwaartekracht (zonder gebruik van pompen) overgebracht naar de dolavs, kunststof vaten die geschikt zijn voor fermentatie. Na het werk van de gisten zal Recanati Petit Syrah Reserva een jaar lang rijpen in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw is) alvorens gebotteld te worden zonder klaring (alleen met een grove filtering).

2018

Recanati Petit Syrah Reserva 2018 is te vergelijken met een dans van aroma's waarbij rijpe bramen zich vermengen met subtiele hinten van mokka en een boeket van wilde bloemen. In de mond vertaalt zijn jeugdigheid zich in een levendige frisheid die zijn complexiteit begeleidt. Specerijen maken hun opwachting zonder te overweldigen, en zorgen voor een balans in de rijke smaakconcentratie van fruit. Deze Israëlische rode wijn is een toonbeeld van elegantie en vitaliteit, perfect voor hen die de rijkdom van nuances in een karaktervolle rode wijn willen ontdekken.
2019
89+ Parker
2018
89 Parker
89 Winespectator

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 37,45 Incl. Btw