Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Protos Selección El Grajo Viejo

Protos Selección El Grajo Viejo

Kracht, elegantie en expressiviteit
Protos Selección El Grajo Viejo
75 cl.
2021
93 Suckling
redeemKrijg € 1,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Protos
Wijnhuizen Protos
Bevat Sulfieten
100% Tinto Fino
Druivenrassen 100% Tinto Fino
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Protos Selección El Grajo Viejo 2021

Rode wijn Reserva. 18 maanden in Franse eikenhouten vaten and 12 meses en botella.

Protos Selección El Grajo Viejo 2021 betovert met zijn diepe kersenrode kleur en granaatrode rand. In de neus is hij krachtig, met aroma's van rijpe bramen en pruimen, vergezeld van bloemige tonen zoals viooltjes, samen met een hint van geroosterde tonen, toffee, pure chocolade en vanille. In de mond biedt hij een intense smaak van rode en zwarte bessen, vergezeld van hout, vanille en een vleugje zwarte peper. Goede zuurgraad, robuuste structuur en een zeer lange afdronk voltooien zijn rijpe profiel.

Stijl Protos Selección El Grajo Viejo
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Groenten, Gerijpte kazen, Rood vlees, Rijst, Wild

Over Protos Selección El Grajo Viejo

Protos Selección El Grajo Viejo is een rode wijn geproduceerd door Protos met de variëteit Tinto Fino in de DO Ribera del Duero.

Protos, een naam die in het Grieks 'eerste' betekent, werd opgericht in 1927 als de eerste wijnmakerij van de Ribera del Duero. Een toekomstgericht project dat tegenwoordig zijn kwaliteitsfilosofie wereldwijd handhaaft. Een groot project dat al twee wijnmakerijen in de Ribera heeft: Peñafiel (Valladolid) en Anguix (Burgos), waar ze hun crianza en reserva rode wijnen produceren, en een andere in Rueda, La Seca (Valladolid), waar ze witte wijnen van de variëteit Verdejo maken. Bovendien heeft Protos qua structuur indrukwekkende faciliteiten. Een gebouw dat zelfs bekroond is met de Pritzker-prijs voor architectuur vanwege zijn geweldige functionele ontwerp.

Protos Selección El Grajo Viejo komt van zeer oude wijngaarden van meer dan 70 jaar oud, gelegen op meer dan 800 m boven zeeniveau. Er wordt traditionele landbouw beoefend en er wordt een lage opbrengst van 1.500 kilogram per hectare verkregen. De oogst is handmatig in dozen van 20 kg, waarbij de beste trossen zorgvuldig in het veld worden geselecteerd.

In de wijnmakerij worden de druiven van Protos Selección El Grajo Viejo korrel voor korrel geselecteerd voordat ze worden ontsteeld. Daarna ondergaat Protos Selección El Grajo Viejo de alcoholische gisting en maceraties in 500 l Franse eikenhouten vaten gedurende 24 dagen bij een temperatuur van 28°C. Ten slotte vindt de malolactische gisting en rijping plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van drie verschillende tonnellerieën gedurende 18 maanden.

Protos Selección El Grajo Viejo is een uitstekende Ribera met beperkte productie die de kracht, elegantie en expressie van een werkelijk uniek terroir toont.

2021

Protos Selección El Grajo Viejo 2021 betovert met zijn diepe kersenrode kleur en granaatrode rand. In de neus is hij krachtig, met aroma's van rijpe bramen en pruimen, vergezeld van bloemige tonen zoals viooltjes, samen met een hint van geroosterde tonen, toffee, pure chocolade en vanille. In de mond biedt hij een intense smaak van rode en zwarte bessen, vergezeld van hout, vanille en een vleugje zwarte peper. Goede zuurgraad, robuuste structuur en een zeer lange afdronk voltooien zijn rijpe profiel.
2015 Protos Selección El Grajo Viejo 2015 is een geconcentreerde rode wijn met uitgesproken aroma's van rijpe donkere vruchten en viooltjes, verweven met een breed spectrum aan kruidige tonen, lactische accenten en hints van bittere cacao en toffee. In de mond biedt het een royale en volle aanzet, een langdurige, krachtige en zijdezachte smaakbeleving en een aanhoudende, kruidige afdronk.
2009 Ruime en volle entree. Zeer lange, smaakvolle, krachtige, volle en zijdezachte textuur. Intense nasmaak met een krachtige mineraliteit. Elegante en fijne tannines, nog steeds aanwezig. Goede zuurgraad. Langdurige en zeer aanhoudende afdronk die immense kruidige sensaties achterlaat. Een wijn met karakter en persoonlijkheid.

Intens en diep donker kersenkleur. Paarse reflecties. Schitterend en helder. Elegante tranen.

Zeer expressief, elegant en complex. Intense rijpe rode en zwarte vruchten, likeurachtig, expressief, vermengd met een breed scala aan kruiden, met romige lactische noten en tinten van bittere cacao en toffee. Bij het openen komen goede balsemachtige tonen, intense rokerige aroma's en subtiele bloemige accenten naar voren. Rijke minerale achtergrond.
2006 Een wijn met een zeer brede aanzet. Smakelijk, krachtig en harmonieus. Rijpe tannines. Lang en aanhoudend.

Kersenrode kleur met paarse randen. Goede tranen.

Elegant en intens. Rijp fruit komt naar voren met rokerige en geroosterde noten (kenmerkend voor houtlagering) samen met accenten van toffee en chocolade.
2005 In de mond is het vol en smaakvol.

Kersenrode kleur met paarse randen.

Rijp fruit met rokerige nuances.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
2018
89 Suckling
2015
95 Peñín
2012
90 Parker
93 Peñín
2009
90 Parker
94 Peñín
2006
90 Parker
91 Peñín
2005
89 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 73,45 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.