Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio

Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio

Een fruitige, oneindige en onvergetelijke mousserende wijn
Ecologisch
Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio
75 cl.
redeemKrijg € 0,20 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Friuli-Venezia Giulia
Productiegebied Friuli-Venezia Giulia
Prosecco
Soort mousserende wijn Prosecco
La Cantina Pizzolato
Wijnhuizen La Cantina Pizzolato
Alcoholvrije, Prosecco
Bevat Sulfieten
100% Pinot Gris
Druivenrassen 100% Pinot Gris
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio

Prosecco Ecologisch.

Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio is een fruitige mousserende wijn van strogele kleur met koperkleurige reflecties. De neus is intens en uniek, met een grote persoonlijkheid, gedomineerd door florale tonen en gist. Het gehemelte is evenwichtig, precies en krachtig. Aanhoudende afdronk.

Stijl Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Sushi

Over Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio

Sinds 2007 heeft de D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie zijn eigen reglement. Deze ontwikkeling is niets anders dan de historische erkenning van deze grote wijnproducerende en -handelsregio, die het noordoostelijke deel van Italië beslaat en de regio's Friuli-Venezia, Trento en Veneto omvat. In de laatste (in het noorden van de provincie Treviso), bevindt zich Pizzolato Settimo & Gino, een wijnhuis waar biologische, veganistische en milieuvriendelijke wijnen worden geproduceerd. Een daarvan is de Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio, een witte mousserende wijn gemaakt van Pinot Grigio en behorend tot de M-Use collectie.

Met name in Noord-Italië vindt dit ras de perfecte plaats voor de teelt ervan, dankzij een uniek microklimaat, waar wijnen met zeer specifieke kenmerken worden geproduceerd. In de eerste plaats is er de bodem, rijk aan kalkhoudend materiaal en met grind en zand (wat een goede drainage mogelijk maakt). Daarbij komt nog het klimaat, met koude wintermaanden (tussen 13°C-14°C) en warme zomermaanden (tussen 20°C-25°C). Deze temperaturen zijn extremer in de bergen en valleien, en het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht laat de druiven goed rijpen. Hier zijn de temperaturen niet erg extreem, met een neerslag tussen 700 en 1.300 mm per jaar, wat garant staat voor zure nuances in de druiven. De teelt wordt bij Pizzolato Settimo & Gino - momenteel geleid door Settimo Pizzolato (vijfde generatie van de familie) - en is biologisch, zonder gebruik van chemische producten (die in de wijnmakerij tot een minimum worden beperkt).

Zorg voor het milieu is het hoofddoel van dit familiebedrijf, dat zonnepanelen gebruikt en zelfs denkt aan de bestemming en het hergebruik van de wijnflessen. Dit is in feite de as waaromheen de M-Use-collectie draait, waarbij het doel is geen afval te genereren. De oplossing bestaat erin een uniek ontwerp te bedenken waardoor de drinker verliefd wordt op de wijn, zodat hij of zij de flessen niet weggooit na de wijn geproefd te hebben. Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wordt half september geoogst, waarna de trossen in de wijnmakerij worden gekneusd. Na het verkrijgen van de most en na natuurlijk decanteren (waarbij de most schoon blijft) wordt de Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, waar tijdens de gisting een korte stop wordt ingelast om de kwaliteit van de druiven te behouden. Daarna begint de gisting opnieuw op natuurlijke wijze en wordt zij volgens de Charmat-methode gedurende ten minste 30 dagen gecontroleerd verlengd.

Zodra het optimale punt is bereikt, wordt de Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio gebotteld en vrijgegeven voor de verkoop. Daar zal het blijven wachten, tot de juiste handen het kiezen en ontkurken om geproefd te worden. Maar dit is niet het einde van het verhaal. Als de wijn eenmaal op is, kan de Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio een elegante lamp zijn of een majestueuze fles water die moeilijk te vergeten is.

Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio is een fruitige mousserende wijn van strogele kleur met koperkleurige reflecties. De neus is intens en uniek, met een grote persoonlijkheid, gedomineerd door florale tonen en gist. Het gehemelte is evenwichtig, precies en krachtig. Aanhoudende afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 9,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.