Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Philippe Pacalet Ladoix Blanc

Philippe Pacalet Ladoix Blanc

Een witte wijn afkomstig uit een van de meest onderschatte gebieden van Bourgogne
Philippe Pacalet Ladoix Blanc
75 cl.
2023
75 cl.
2022
redeemKrijg € 1,93 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
A.O.C. Ladoix
Denominatie van oorsprong A.O.C. Ladoix
Philippe Pacalet
Wijnhuizen Philippe Pacalet
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2023

Witte wijn Op droesem. 12 meses sobre lías.

Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2023 biedt een levendige en verfrissende ervaring. In de neus ontdekt men tonen van groene appel en citrusvruchten, verweven met delicate bloemige accenten die doen denken aan witte bloemen. Er is ook een subtiele mineraliteit waarneembaar die diepte toevoegt. In de mond is deze wijn licht en goed uitgebalanceerd, met een knapperige frisheid die elke slok verkwikkend maakt. Dit is een witte wijn die opvalt door zijn frisheid en de helderheid van zijn aromatische profiel, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een eerlijke en ongecompliceerde wijn die de essentie van zijn regio vastlegt. Perfect om van te genieten bij elke speciale gelegenheid of een ontspannen namiddag.

Stijl Philippe Pacalet Ladoix Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Pasta, Pizza's, Zeevruchten, Witte vis

Over Philippe Pacalet Ladoix Blanc

Misschien is het niet een van de meest bekende. En het kan zijn dat het je in eerste instantie niets zegt; maar slechts één slok van een van zijn wijnen en de ervaring zal ongetwijfeld onvergetelijk zijn. We hebben het over Ladoix, ten noorden van de Côte de Beaune, een van de meest interessante en smakelijke gebieden van de Côte d'Or, waar de beste wijnmakers zich concentreren. Een van hen, die de voordelen van dit terrein heeft erkend, is Philippe Pacalet, die Philippe Pacalet Ladoix Blanc produceert. 
 
Je hebt nog nooit zo'n blanc geproefd!! Je hebt nog nooit zo'n chardonnay geproefd! De druiven van Philippe Pacalet Ladoix Blanc groeien specifiek in Toppe d'Avignon, een climat gelegen op een zachte helling met een zuidelijke oriëntatie. Wat in deze hoek het meest voorkomt, zijn kleibodems op kalksteenrotsen, bekend als Comblachien, die de beste basis vormen voor witte wijnen. In het geval van Philippe Pacalet Ladoix Blanc wendt de ervaren wijnmaker zich tot de lokale wijnboeren, waar hij de druiven koopt, mits aan één voorwaarde wordt voldaan: dat het leven op natuurlijke wijze groeit, zonder enige vorm van chemische middelen of kunstgrepen. Voor Philippe Pacalet Ladoix Blanc komen de trossen van een oude wijngaard, meer dan 30 jaar oud. Wat een prestatie!
 
In de wijnmakerij blijft Pacalet trouw aan de principes die hij van zijn oom Marcel Lapierre heeft geërfd: elke vorm van inmenging tijdens de wijnproductie vermijden. En dat blijft hij doen bij Philippe Pacalet Ladoix Blanc. Na de oogst worden de druiven met hele trossen geperst om de most te verkrijgen. Dit sap, nog niet gefermenteerd, wordt geklaard (dit betekent dat het een tijdje blijft staan zodat alle zwevende stoffen naar de bodem van de tank zakken). Eenmaal schoon, begint Philippe Pacalet Ladoix Blanc spontaan te fermenteren met inheemse gisten. Deze micro-organismen zijn van groot belang omdat alleen hun aanwezigheid kan garanderen dat het karakter van het terroir wordt vastgelegd. 
 
De finishing touch van Philippe Pacalet Ladoix Blanc wordt verdiend tijdens het volgende jaar, waar de wijn in direct contact zal zijn met de droesem, zonder overgestoken te worden. Een van de beste chardonnay die je kunt proeven!
2023

Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2023 biedt een levendige en verfrissende ervaring. In de neus ontdekt men tonen van groene appel en citrusvruchten, verweven met delicate bloemige accenten die doen denken aan witte bloemen. Er is ook een subtiele mineraliteit waarneembaar die diepte toevoegt. In de mond is deze wijn licht en goed uitgebalanceerd, met een knapperige frisheid die elke slok verkwikkend maakt. Dit is een witte wijn die opvalt door zijn frisheid en de helderheid van zijn aromatische profiel, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een eerlijke en ongecompliceerde wijn die de essentie van zijn regio vastlegt. Perfect om van te genieten bij elke speciale gelegenheid of een ontspannen namiddag.
2022

Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2022 is een lichte en frisse witte wijn, ideaal voor degenen die iets eenvoudigs maar elegants zoeken. In de neus ontvouwt het subtiele aroma's van groene appel en peer, met een vleugje citrus dat aan citroen doet denken. In de mond is het zacht en goed uitgebalanceerd, met een verfrissende zuurgraad die het zeer aangenaam maakt om te drinken. Perfect om van te genieten bij elke gelegenheid.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 96,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.