Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Paltrinieri Grosso

Paltrinieri Grosso

Een elegante en romige lambrusco di sorbara
Paltrinieri Grosso
75 cl.
2022
91 Suckling
91 Decanter
redeemKrijg € 0,41 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Emilia-Romagna
Productiegebied Emilia-Romagna
Lambrusco
Soort mousserende wijn Lambrusco
Paltrinieri
Wijnhuizen Paltrinieri
Ander sprankelend, Lambrusco
Bevat Sulfieten
100% Lambrusco di Sorbara
Druivenrassen 100% Lambrusco di Sorbara
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Paltrinieri Grosso 2022

Lambrusco Respectvolle landbouw. 18 maanden op fles.

Stijl Paltrinieri Grosso
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Witte vis

Over Paltrinieri Grosso

In 2011 werd voor het eerst Paltrinieri Grosso gepresenteerd, een witte mousserende wijn die wordt gemaakt door Paltrinieri, het wijnhuis dat in het noordoosten van Italië, in de regio Emilia-Romagna, is gelegen. De lancering vond plaats slechts enkele weken na het overlijden van Gianfranco Paltrinieri, de vorige eigenaar van de wijnmakerij en vader van Alberto Paltrinieri(de derde generatie die momenteel het bedrijf leidt); maar de weduwe en Alberto's moeder verzekerden dat de wijn ondanks alles zou worden gepresenteerd als eerbetoon aan de overledene.

Een decennium is voorbij en Paltrinieri Grosso ziet nog steeds het licht. Dit is namelijk de eerste mousserende wijn die in deze wijnhuizen volgens de traditionele methode en onder de D.O.C. wordt geproduceerd. Lambrusco di Modena. Aanvankelijk had Alberto, die zich aan deze productie waagde op aanmoediging van zijn vriend, de journalist Paolo Massobrio, geen idee. Dat was echter geen probleem, want "met grote nederigheid" wendde hij zich tot Christian Bellei, die hem hielp en hem de geheimen van deze oude methode bijbracht. "De besten kopiëren is een handelen met intelligentie," zegt Alberto. Nu ik de sleutels kende, hoefde ik alleen nog maar een goede grondstof te vinden. Maar dat was geen probleem, want de goede druiven kwamen van het thuisfront, namelijk de 15 hectare wijngaard die de familie bezit tussen de rivieren Secchia en Panaro, waar de bodem overwegend leemachtig en zanderig is en overvloedig in organisch materiaal.

De oogst van de Lambrusco di Sorbara - de enige variëteit die wordt gebruikt om Paltrinieri Grosso te maken - vond plaats in de eerste week van september. Ongetwijfeld is de vergisting in de fles, met de daaropvolgende rijping op gist gedurende 24 maanden en nog eens zes maanden in de fles, de essentiële touch van de Paltrinieri Grosso. 100% sorbara-lambrusco. 100% traditionele methode.

2021

Paltrinieri Grosso 2021 is een mousserende wijn met een romig profiel en een fijne, aanhoudende bubbel. In de neus komen frisse aroma's van groene appel en peer naar voren, vergezeld van een subtiele citrusnoot. In de mond combineert de zachte, romige textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad, wat leidt tot een verfrissende en aangename afdronk. Perfect voor degenen die op zoek zijn naar een mousserende wijn die gemakkelijk te genieten is en vol frisheid zit.
2020

Paltrinieri Grosso 2020 is een mousserende wijn met een romig profiel dat je zal verrassen. In de neus komen frisse aroma's van groene appel en peer naar voren, vergezeld van een subtiele citrustoets. In de mond combineert de fijne en aanhoudende bubbel zich met een zachte textuur en een aangename balans tussen zuurgraad en zoetheid. De afdronk is schoon en verfrissend, waardoor je van elke slok wilt genieten.
2018

Paltrinieri Grosso 2018 is een witte mousserende wijn. Diep op de neus, met geroosterde tonen, gedroogd fruit, groene walnoten, florale tonen en balsamico-hints. Fris en elegant in de mond, met een snelle touch.

 
2022
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.