Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs

Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs

Een mousserende wijn geboren uit vrijstaande wijngaarden
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs
75 cl.
2015
93 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Nicolas Maillart
Wijnhuizen Nicolas Maillart
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs 2015

Champagne Brut Nature Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 9 meses en botella con degüelle and 3 maanden op fles.

Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs 2015 is een elegante champagne. In de neus komen aroma's van gist en bakkerij naar voren. In de mond worden frisse en levendige smaken waargenomen, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een romige textuur dankzij de rijping op vat. De afdronk is lang en verfijnd, met een aangename frisheid.

Stijl Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Wit vlees, Blauwe vis, Zeevruchten, Witte vis

Over Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs

Nicolas Maillart is de laatste generatie van een grote saga van wijnboeren. Met een diploma van ingenieur en oenoloog op zak is Nicolás verantwoordelijk voor een baan die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het is duidelijk dat zijn studies garant staan voor deze knowhow, maar misschien heeft ook bij al dit werk de waarde van de traditie een groot gewicht, dat onderwijs dat van vader op zoon overgaat, en dat niet mag worden onderschat. Veel van de vruchten van deze knowhow worden vandaag de dag nog steeds geoogst, zoals bij Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs, een mousserende wijn gemaakt van oude Pinot Noir wijnstokken zonder enting.

Deze wijngaarden op de zuidelijke heuvel van Ecueil Premier Cru, in het noorden van de A.O.C. Champagne, werden in 1973 door de vader van Nicolas geteelt uit verschillende wijnstokken die de druifluis hadden weerstaan. Daarom werd een groot deel van de wijngaard geënt (alleen zo konden ze worden gered van dit insect dat de wortels aanviel); maar een klein deel hield stand met zijn eigen wortels en is vandaag de oorsprong van een zeer bijzondere en beperkte champagne, die alleen in grote wijnjaren wordt geproduceerd.

Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs wordt gevinifieerd in houten vaten en rijpt lange tijd in diezelfde vaten, waar nauwelijks wordt ingegrepen. Alleen op deze manier, zonder de wijn aan te raken of zijn evolutie te verstoren, worden de zandgronden van Thanet maximaal benut. De Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs wordt, na een handmatige degustatie en minimaal drie maanden in de fles, ongefilterd en ongeklaard te koop aangeboden, in zijn puurste staat, waaruit blijkt dat ervaring altijd een graad is. Kennis komt met de jaren...

2018

Nicolas Maillart Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs 2018 is een gevormde, fijn afgestemde, elegante en hartige mousserende wijn. De koperachtige kleuren en reflecties springen in het oog, evenals de fijne belletjes en het subtiele rozet. De neus wordt gedomineerd door pinot noir, met rijp fruit en toetsen van karamel met melk. Hij wordt aangevuld met de houtachtige en rokerige noten van een lange rijping. Het gehemelte is dicht en fris, met een brede, minerale afdronk. Goed gestructureerd en aanhoudend.
2015

Nicolas Maillart Champagne Les Coupés Ecueil 1er Cru Franc de Pied Blanc de Noirs 2015 is een elegante champagne. In de neus komen aroma's van gist en bakkerij naar voren. In de mond worden frisse en levendige smaken waargenomen, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een romige textuur dankzij de rijping op vat. De afdronk is lang en verfijnd, met een aangename frisheid.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.