Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

  • Australië
  • Belgie
  • Bulgarije
  • Cyprus
  • Denemarken
  • Duitsland
  • Estland
  • Finland
  • Frankrijk
  • Griekenland
  • Hong Kong
  • Hongarije
  • IJsland
  • Italië
  • Japan
  • Korea
  • Kroatië
  • Letland
  • Liechtenstein
  • Litouwen
  • Luxemburg
  • Malta
  • Nederland
  • Noorwegen
  • Oostenrijk
  • Polen
  • Portugal
  • Roemenië
  • Singapore
  • Slovenië
  • Slowakije
  • Spanje
  • Taiwan
  • Tsjechië
  • Verenigd Koninkrjk
  • Verenigde Staten
  • Zweden
  • Zwitserland
Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Muster Graf Sauvignon

Muster Graf Sauvignon

Onvoorspelbare natuurlijke schoonheid
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Muster Graf Sauvignon
75 cl.
2020
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,80 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Stiermarken
Productiegebied Stiermarken
Weinland Österreich
Denominatie van oorsprong Weinland Österreich
Sepp & Maria Muster
Wijnhuizen Sepp & Maria Muster
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Muster Graf Sauvignon 2020

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Muster Graf Sauvignon
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Rijst, Wit vlees

Over Muster Graf Sauvignon

Muster Graf Sauvignon is een houtgelagerde witte wijn, geproduceerd door Sepp & Maria Muster in Weinland Österreich, Steiermark (Oostenrijk) van de druivensoort sauvignon blanc.

Sepp & Maria Muster vormen een wijnbouwersduo dat hun project startte in het jaar 2000 op de 10 hectare grote familiewijngaard. Gelegen in het zuiden van Stiermarken, nabij de Sloveense grens, hanteren zij vanaf het begin biodynamische landbouwpraktijken en in 2003 werden zij gecertificeerd door Demeter. Een certificering die hen gemakkelijk viel, aangezien de wijnstokken nooit eerder met chemische producten waren behandeld. Onder het motto "minder is meer" zijn zij ware pioniers geworden van de biodynamische wijnproductie.

Muster Graf Sauvignon komt van ongeveer 30 jaar oude wijnstokken die zijn aangeplant op de karakteristieke bodems van het gebied, bekend als opok. Dit zijn gronden bestaande uit kalksteen en kleiachtige leem. Het zijn wijnstokken die biologisch worden geteeld met natuurlijke composteringstechnieken en biodynamische preparaten, waarbij het astronome kalender wordt gevolgd.

Na de handmatige oogst van de druiven, worden ze ontsteeld voor de vinificatie van Muster Graf Sauvignon. Dit gebeurt door middel van een spontane fermentatie met inheemse gisten in houten vaten van 1200 liter. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar vaten van 225 liter waar het gedurende 23 maanden rijpt. Ten slotte wordt de wijn gebotteld zonder filtratie, klaring en zonder toevoeging van zwavel.

Onder de Duitse term "Graf" (graaf) presenteert zich Muster Graf Sauvignon, een biodynamische witte wijn die zowel door zijn herkomst als door zijn productieproces een ware edelman is van natuurlijke schoonheid.

2015 Muster Graf Sauvignon 2015 is een gedefinieerde witte wijn met geuren van rijp wit fruit, minerale accenten en hints van karamel. De smaak is droog, sappig en licht bruisend. Een wijn die een verfrissende zuurgraad combineert met een opvallende romigheid. Gewoonweg onvoorspelbaar.
2015
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 39,95 Incl. Btw