Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Prohibit

Prohibit

Fris, licht en aromatisch
Ecologisch
Prohibit
75 cl.
92 Parker
90 Decántalo
92 Atkin
redeemKrijg € 0,35 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Corpinnat
Soort mousserende wijn Corpinnat
Ramon Jané Viticultor
Wijnhuizen Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Sumoll
Druivenrassen 100% Sumoll
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Prohibit Brut Nature

Corpinnat Brut Nature Ecologisch. 15 maanden op fles.

Stijl Prohibit
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Risotto, Aperitief, Sushi, Gerookt

Over Prohibit

Prohibit is een mousserende wijn geproduceerd door het wijnhuis Mas Candí in Avinyonet del Penedès (Alt Penedès).

Mas Candí is een wijnmakerij opgericht in 2006 met de ambitie om hun eigen wijnen te produceren van druivenstokken die door hun grootouders zijn aangeplant.

Met diepgaand respect voor de natuurlijke omgeving en in harmonie met het landschap, verbouwen zij op ecologische wijze inheemse druivensoorten en herintroduceren zij oude, bijna vergeten Catalaanse druivenrassen.

Mas Candí beschikt over meer dan 55 hectare eigen wijngaard, gelegen aan de rand van het Natuurpark van de Massís del Garraf. Hierdoor hebben zij toegang tot diverse terroirs, hoogtes en microklimaten, wat hen in staat stelt om verschillende druivenvariëteiten te vinifiëren onder de meest optimale omstandigheden.

Prohibit is een mousserende rosé gemaakt van Sumoll uit eigen wijngaarden, aangeplant op klei-kalksteenbodems.

Na de handmatige oogst en voordat de eerste alcoholische fermentatie met inheemse gisten begint, macereert de wijn gedurende 6 uur met de schillen om de gewenste kleur te extraheren. Voordat de tweede gisting plaatsvindt, rijpt de wijn 6 maanden op de droesem. De malolactische fermentatie verloopt spontaan. Na de tweede gisting op fles en een minimale rijping van 15 maanden, wordt de wijn gedegorgeerd zonder toevoeging van likeur de dosage.

Prohibit is een frisse, lichte en aromatische mousserende wijn. Aantrekkelijk in de neus en zeer verfijnd in de mond. Het is een van de weinige mousserende wijnen gemaakt van deze druivensoort.

92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 17,25 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.