Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Maixei Rossese di Dolceacqua

Maixei Rossese di Dolceacqua

Symbool van de Ligurische rode wijn
Maixei Rossese di Dolceacqua
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,44 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Ligurië
Productiegebied Ligurië
DOC Rossese di Dolceacqua
Denominatie van oorsprong DOC Rossese di Dolceacqua
Maixei
Wijnhuizen Maixei
Bevat Sulfieten
100% Rossese di Ventimiglia
Druivenrassen 100% Rossese di Ventimiglia
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Maixei Rossese di Dolceacqua 2024

Rode wijn Gerijpt in roestvrij staal.

Stijl Maixei Rossese di Dolceacqua
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Aperitief, Wit vlees, Worstjes

Over Maixei Rossese di Dolceacqua

In de Italiaanse gemeente Dolceacqua, in Ligurië, ontdekten we Maixei, een mini-coöperatie die in 1978 werd opgericht om de bedreigde inheemse druif rossese di Ventimiglia, te beschermen en te promoten. Het resultaat is zeer geslaagd en verrassend. Fijne en elegante wijnen waarin de traditie van vroegere generaties wordt gecombineerd met moderne productiesystemen. Maar als er één ding is dat dit unieke ras onderscheidt, dan is het wel de morfologie van het land waar het groeit. Kleine percelen gelegen op uitlopers van 300 tot 600 m boven zeeniveau, op hellingen ondersteund door stenen muren, bekend als "maixei". En vandaar de naam van dit wijnmerk.

Maixei Rossese di Dolceacqua is het vlaggenschip van het huis. Een 100% rossese di Ventimiglia afkomstig van de wijngaarden van de verschillende wijnboeren die lid zijn van de coöperatie. Een ras dat wordt geteeld op overwegend zand-kleigronden, met het traditionele systeem van jonge bomen, met slechts één uitloper per tak. Al het werk wordt met de hand gedaan en eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven geselecteerd en voorzichtig geperst om een fermentatie te starten met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur (28°C) in roestvrijstalen tanks. Tijdens de maceratie (4-6 dagen) wordt het gebruikelijke overpompen en de delestage uitgevoerd en ten slotte vinden de rijping en malolactische gisting plaats in roestvrijstalen tanks.

Maixei Rossese di Dolceacqua is de eerste DOC Rossese di Dolceacqua wijn in Italië en daarmee een symbool van deze Italiaanse regio. Een echt feest voor deze coöperatie, die gehecht is aan traditie en vooral aan hun grondgebied.

 

2020

Maixei Rossese di Dolceacqua 2020 is een sappige rode wijn met kruidige aroma's, kersennoten en hints van gedroogde rozen. De smaak is evenwichtig, subtiel droog en vol. Deze wijn heeft een lichte tanninestructuur, een aangename textuur en een kenmerkende bittere afdronk die typerend is voor de druivensoort.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 22,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.