Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame

Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame

Een echte plattelandswijn
Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,44 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Ligurië
Productiegebied Ligurië
DOC Rossese di Dolceacqua
Denominatie van oorsprong DOC Rossese di Dolceacqua
Maixei
Wijnhuizen Maixei
Bevat Sulfieten
100% Rossese di Ventimiglia
Druivenrassen 100% Rossese di Ventimiglia
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame 2024

Rode wijn Gerijpt in hout.

Stijl Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Rood vlees

Over Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame

Als tegenhanger van de fotokopie-wijnen die in alle uithoeken van de wereld te vinden zijn, is Vini Estremi (extreme wijnen) een project van kleine producenten die er op geografisch ontoegankelijke plaatsen heldhaftig in slagen unieke en kostbare wijnen te produceren. Kleine stukjes land bij de bergen, rotsen en de zee die zich uitstrekken van het uiterste noorden tot het diepe zuiden van Italië en waarvan de wijnstokken oorlogen, natuurrampen en de phylloxera-plaag hebben overleefd. Maixei, de wijnlijn die sinds 2012 door de landbouwcoöperatie Riviera dei Fiori Società in Ligurië (Italië) wordt gecreëerd, treedt toe tot dit ambitieuze project met zijn vlaggenschip Barbadirame Dolceacqua Superiore.

Maixei Barbadirame Dolceacqua Superiore is een wijn van druiven die groeien op klei- en zandgronden in uitlopers tussen 300 en 600 meter boven zeeniveau. Het zijn hellingen die worden ondersteund door droge stenen muren, in het dialect "maixei" genoemd, en waarvan de wijnstokken van de inheemse variëteit rossese di Ventimiglia voornamelijk als jonge boompjes worden geteeld, zodat de trossen tijdens de heetste uren van de dag in de schaduw hangen en tegen de zon worden beschermd. Er wordt traditionele landbouw bedreven en de opbrengst is beperkt tot 95 kg/ha. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, geselecteerd en voorzichtig geperst bij aankomst in de wijnmakerij, vindt de gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur (30 °C) in roestvrijstalen tanks en met geselecteerde gisten. Tijdens de maceratie (6-8 dagen) wordt de gistende giststarter overgepompt en wordt een delestage uitgevoerd om de extractie van kleur en body te optimaliseren. De wijn rijpt daarna en ondergaat malolactische gisting in vaten totdat hij wordt gebotteld.

Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame, geïnspireerd door de boerentraditie, is een Rossese di Dolceacqua Superiore DOC die een eerbetoon wil zijn aan het meest charmante en trotse middeleeuwse boerendorp van de Italiaanse regio Ligurië.

 

2019

Maixei Dolceacqua Superiore Barbadirame 2019 is een geconcentreerde rode wijn met aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten, florale tonen van viooltjes en rozen en accenten van zoethout. In de mond is hij zacht, warm en fluweelachtig. Een wijn met een zeer elegante tanninestructuur en subtiele houtachtige noten die de druivensoort niet overheersen, maar wel extra complexiteit geven.


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.