Het idee van een grens wordt vaak geassocieerd met scheiding en beperkingen. Echter, wanneer we het over grenzen hebben, krijgt de term een diepere betekenis: het markeert niet alleen een grens, maar verbindt ook gebieden, mensen en tradities. In het geval van Lindes de Remelluri zijn de grenzen veel meer dan een eenvoudige geografische afbakening. Ze vertegenwoordigen een verbinding tussen de landerijen van de Granja de Remelluri en de wijngaarden van naburige wijnbouwers, die hun inspanning en toewijding inzetten om uitzonderlijke wijnen te creëren. Eigendom van de familie Rodríguez sinds 1967, was het in 2009 dat de gerenommeerde producent Telmo Rodríguez de leiding van het project op zich nam en het belang van deze grenzen benadrukte. Niet alleen als fysieke limieten, maar als een historisch getuigenis van de grenzen die al in de Hoge Middeleeuwen essentieel waren voor de configuratie van de gebieden. Een benadering die deze grootse winemaker in staat heeft gesteld een reeks wijnen te maken die hun oorsprong, geschiedenis en erfgoed eren.
Eén daarvan, Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida, komt van 28 percelen gelegen tussen de 440 en 710 meter hoogte in het dorp Labastida, in het Baskenland (Spanje), en is het resultaat van een zorgvuldige verzorging van 14,1 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 65 jaar. Stokken voornamelijk van garnacha, tempranillo en graciano die worden verbouwd op kalkstenen terrassen en klei-kalksteen bodems en die de geest van een uniek terroir in het hart van La Rioja weerspiegelen. De oogst, handmatig uitgevoerd in kisten, maakt een rigoureuze selectie van de druiven mogelijk en vervolgens een fermentatie in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, waarbij de zuiverheid en authenticiteit van hun oorsprong worden gerespecteerd. Ten slotte wordt het proces voltooid met een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten van verschillende groottes, waar de wijn complexiteit en elegantie verkrijgt.
Rekening houdend met het feit dat grenzen de samenwerking symboliseren tussen de verschillende terroirs en de mensen die eraan werken, is Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida meer dan een wijn. Het is een eerbetoon aan de wijnbouwers, de landerijen en de tradities die het mogelijk maken, en een oprechte uitdrukking van de verbinding tussen natuur en excellentie.
Ontdek meer over het project Lindes de Remelluri:
Lindes de Remelluri is het resultaat van het ambachtelijke werk van wijnbouwers uit kleine dorpen en gehuchten die de Granja Nuestra Señora de Remelluri omringen en die de beste wijnbouw van de 18e eeuw verdedigen. Een sociaal project dat de waarde van het werk van de traditionele wijnbouwer benadrukt en oude en bergachtige wijngaarden herstelt, hoog gelegen in de Sierra. Een collectie van 6 wijnen, één voor elk dorp, waarvan de verschillen in bodems en oriëntaties unieke dorpswijnen bieden.
