De gerenommeerde Spaanse wijnmaker en wijnbouwer, Telmo Rodríguez, richtte in 1994 zijn eigen wijnhuis op met de visie om wijnen te produceren die de authenticiteit van inheemse druivensoorten en de oorspronkelijke landschappen en terroirs van Spanje weerspiegelen. Zijn passie voor wijnbouw heeft hem ertoe gebracht verschillende projecten in diverse regio's van het land te ondernemen, waarbij hij zich heeft ingezet voor het redden en revitaliseren van vergeten wijngaarden. Na deze verrijkende ervaring keert Telmo terug naar Remelluri, het familiebedrijf, met de bedoeling om de meest authentieke essentie van Rioja te herontdekken en te benadrukken. Zijn terugkeer naar de oorsprong vertegenwoordigt een hernieuwde toewijding aan kwaliteit en traditie, met de wens om de wereld de ware expressie van deze prestigieuze Spaanse wijnregio te laten ervaren. Uit deze filosofie is Lindes de Remelluri ontstaan, een project dat het ambachtelijke werk van wijnbouwers uit dorpen en gehuchten rondom de Granja Nuestra Señora de Remelluri wil eren. Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos, zoals Telmo Rodríguez zelf zegt, is de "kers op de taart" van deze unieke collectie.
Afkomstig van 3 hectare wijngaard gelegen in een bergachtig landschap in een van de mooiste en meest karakteristieke dorpen van Rioja, Ábalos, is Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos een blend gemaakt van de inheemse variëteiten tempranillo, garnacha, graciano en andere rode variëteiten. Wijnstokken variërend in leeftijd van 40 tot 90 jaar, geplant op klei-kalksteenmargas op een hoogte van 494-528 meter, worden gecultiveerd met biodynamische praktijken. Wanneer de druiven hun optimale rijpheid bereiken, wordt de oogst met de hand uitgevoerd in kleine kisten en onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Daar worden de druiven geselecteerd, ontsteeld en geperst, waarna ze fermenteren in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten. Vervolgens rijpt en verfijnt de wijn gedurende 12 maanden in vaten van verschillende volumes.
Als een van de laatste dorpen, bepaald door de diepte van de Sonsierra, toont Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos de beste wijnbouw van dit Riojagebied, zowel in de teeltsystemen als in de wijnproductie. Een authentieke dorpswijn hersteld door de nieuwe generatie.
Ontdek meer over het project Lindes de Remelluri:
Lindes de Remelluri is het resultaat van het ambachtelijke werk van wijnbouwers uit kleine dorpen en gehuchten rondom de Granja Nuestra Señora de Remelluri en die de beste wijnbouw uit de 18e eeuw behouden. Een sociaal project dat het werk van de traditionele wijnbouwer waardeert en oude en bergachtige wijngaarden herstelt die tegen de Sierra aanleunen. Een collectie van 6 wijnen, één voor elk dorp, waarvan de verschillen in bodems en oriëntaties leiden tot unieke dorpswijnen.
