Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Een natuurlijke wijn in de meest "middeleeuwse" stijl
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910
75 cl.
2023
95 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Mâcon-Cruzille
Denominatie van oorsprong AOC Mâcon-Cruzille
Clos des Vignes du Mayne
Wijnhuizen Clos des Vignes du Mayne
Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
Druivenrassen Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Rood vlees, Rijst

Over Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 is een natuurlijke, biologische en biodynamische rode wijn met vatopvoeding, geproduceerd door Clos des Vignes du Mayne met de druivensoorten chardonnay, gamay en pinot noir in de Franse herkomstbenaming AOC Mâcon-Cruzille, in Bourgondië.
 
Clos des Vignes du Mayne stamt af van wijngaarden die reeds werden aangeplant en gevinifieerd door de Abdij van Cluny rond het jaar 910. Sindsdien is het land door generaties heen bewerkt zonder het gebruik van chemische producten. Toen het Clos in 1958 werd overgenomen door de familie Guillot, werd deze filosofie van biologische landbouw voortgezet en zelfs Julien Guillot, de laatste die het project overnam, schakelde de 7 hectare wijngaard om naar biodynamische landbouw met Demeter certificering. Als resultaat verkrijgt hij een authentieke grondstof die hij vinificeert met minimale interventie.
 
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 komt voort uit oude wijngaarden vrij van chemische producten, geplant op klei- en kalksteenbodems. Er wordt biologisch gewerkt met biodynamische behandelingen op basis van planten. De oogst gebeurt handmatig, waarbij de beste druiven in de wijngaard worden geselecteerd en vervoerd in door ossen getrokken karren.
 
In navolging van de monniken van de Abdij van Cluny worden de druiven van Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 met de voet geperst en gevinifieerd met minimale interventie, waarbij een spontane semi-carbonische fermentatie plaatsvindt in houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn in vaten en wordt uiteindelijk gebotteld zonder filtering, klaring of toevoeging van zwavel.
 
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 is een speciale cuvée, vervaardigd ter herdenking van de elfhonderd jaar wijnproductie op dit prestigieuze domein. Een mix van terroir in de meest 'middeleeuwse' stijl.
 
2017 Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 2017 is een soepele rode wijn met een krachtig aroma van rijpe bessen, bloemige tonen en minerale hints. Het palet is licht, verfijnd en uiterst elegant. Een bijzonder levendige wijn ondersteund door frisse citroenzuren en zeer verfijnde tannines.
2018
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.