Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste

Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste

Elegantie en natuurlijke finesse van pinot noir
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemKrijg € 1,22 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne
Clos des Vignes du Mayne
Wijnhuizen Clos des Vignes du Mayne
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Rood vlees

Over Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste

Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste is een biologische, biodynamische en natuurlijke rode wijn op basis van pinot noir van Clos des Vignes du Mayne in de Franse appellation AOC Bourgogne in Bourgondië.
 
De familie Guillot kocht Clos des Vignes du Mayne in 1952. Het landgoed ligt in een van de mooiste streken van Zuid-Bourgondië en wordt al vijf generaties lang zonder chemicaliën, herbiciden, insecticiden of zwavel bewerkt. Trouw aan deze stijl heeft Julien Guillot in 2005 de 7 hectare wijngaarden omgeschakeld naar biodynamica met het Demeter-certificaat en de wijnen op de meest natuurlijke manier gevinifieerd.
 
Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste is afkomstig van wijngaarden die in 1964 zijn aangeplant. Het gaat om een beplanting die de monniken van de abdij van Cluny al in 910 exploiteerden en die wordt gekenmerkt door een ondiepe bodem (5 cm tot 50 cm) met kleiachtig, kalkhoudend slib dat rijk is aan kiezelzuur. De biologische landbouw wordt beoefend met biodynamische behandelingen en met minimale impact. De druiven worden met de hand geoogst met een zeer lage opbrengst en gesorteerd in de wijngaard. 
 
Na het doorlopen van een selectietafel ondergaan de druiven van Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste een semi-carbonische gisting in hele trossen, spontaan en met inheemse gisten. De wijn rijpt dan in vaten zonder over te tappen. Ten slotte wordt hij in kuipen gemengd en 40 dagen later gebotteld zonder filtering, klaring of toevoeging van zwavel. 
 
Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste is een rode wijn met een elegantie en delicatesse die moeilijk te overtreffen is. Ideaal om van te genieten bij een speciale gelegenheid of om meer dan 10 jaar te bewaren. 
 
2017 Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste 2017 is een soepele rode wijn met een intens bouquet van rode bessen, florale tonen en rokerige hints. In de mond is hij delicaat, licht en levendig. Een wijn met gepolijste tannines en goed geïntegreerde zuren.
2016 Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste 2016 is een soepele wijn met een neus van heldere kersen, mentholtonen en hints van vuursteen. Het gehemelte is zeer aangenaam met tonen van vers fruit, zeer gepolijste tannines en een uitgesproken minerale afdronk.
2020
91 Parker
2017
91 Parker
2016
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 61,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.