Hacienda Solano Finca Peña Lobera is een rode wijn geproduceerd door het wijnhuis Hacienda Solano in La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.
Hacienda Solano is het persoonlijke project van de familie Cubillo. In 2001 besloten de drie broers en zussen, Estrella, Nuria en Agustín, om hun eigen wijnen te gaan produceren met de druiven van de familiewijngaarden die tot dan toe enkel werden verbouwd om vervolgens verkocht te worden aan de beste wijnhuizen in de regio. Vanaf het begin werden zij technisch geleid door oenoloog Sophie Kühn en sinds 2016 door Toni Sarrión van bodegas Mustiguillo.
Hacienda Solano bezit wijngaarden in de omgeving van La Aguilera, oude wijngaarden, sommige zelfs eeuwenoud, gelegen op hoogte en biologisch bewerkt, hoewel nog niet gecertificeerd. Perfecte omstandigheden om wijnen te creëren die de essentie van het terroir en de variëteit weerspiegelen met frisheid en een uitstekend bewaarpotentieel.
Hacienda Solano Finca Peña Lobera is een wijn gemaakt van Tinto Fino druiven van een enkele wijngaard gelegen in het gebied van Peña Lobera. Een eeuwenoude wijngaard, omgeven door dennenbossen, op hoogte, boven zanderige en kalksteen bodems.
De oogst gebeurt handmatig, in dozen van 12 kg, met selectie van de druiven in de wijngaard zelf. In de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld zonder te kneuzen. De fermentatie vindt plaats in een kleine roestvrijstalen tank, waarbij zachte pigeage wordt toegepast. De rijping duurt 18 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.