Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Giovanni Rosso Barolo Cerretta

Giovanni Rosso Barolo Cerretta

Een magische slok Piemonte
Ecologisch
Giovanni Rosso Barolo Cerretta
75 cl.
2020
94 Parker
95 Suckling
redeemKrijg € 1,67 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Piemonte
Productiegebied Piemonte
DOCG Barolo
Denominatie van oorsprong DOCG Barolo
Giovanni Rosso
Wijnhuizen Giovanni Rosso
Bevat Sulfieten
100% Nebbiolo
Druivenrassen 100% Nebbiolo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 maanden in foudres.

Stijl Giovanni Rosso Barolo Cerretta
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild

Over Giovanni Rosso Barolo Cerretta

Giovanni Rosso Barolo Cerretta is een rode wijn van het wijnhuis Giovanni Rosso in Serralunga d'Alba, een gemeente in de provincie Cuneo in Piemonte (Noord-Italië), onder de D.O.C.G. Barolo.

Al een eeuw lang bezit de familie Rosso verschillende cru's in dit gebied, dat wordt beschouwd als een van de beste in Italië en uniek in de wereld, met speciale bodems en klimaten die tot uiting komen in niet te evenaren wijnen. In totaal beheert de familie Rosso acht wijngaarden die in het begin van de jaren tachtig werden geherstructureerd: Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano, Damiano en Cerretta. Giovanni Rosso Barolo Cerretta is de exclusieve bron voor de Giovanni Rosso Barolo Cerretta.

La Cerreta is een unieke wijngaard van 3,5 hectare, gelegen op het zuidoosten en eigendom van de familie sinds 1920, waar de wijnstokken zijn aangeplant op een hoogte van 360 meter boven de zeespiegel in de vorm van amfitheaters. Deze ligging, samen met het microklimaat en de overwegend kalkhoudende bodems (zeer wit), staan garant voor zeer bijzondere nuances van de barbera en de nebbiolo (de oudste rode variëteit van Piemonte), die er worden verbouwd. Nadat de druiven half oktober zijn geoogst, worden ze in de wijnmakerij verwerkt en gesorteerd. Daarna worden de druiven overgebracht naar betonnen tanks, waar ze gedurende ongeveer 25 dagen fermenteren. Halverwege deze periode wordt een delestage uitgevoerd. Deze bewerking, die de extractie van kleur en andere bestanddelen bevordert, bestaat erin alle wijn uit de tank te verwijderen terwijl de gisten aan het gisten zijn. Na een paar uur wordt de wijn weer overgestoken in de tank, zodat er meer zuurstof komt en de hoeveelheid gist toeneemt. Ten slotte rijpt Giovanni Rosso Barolo tussen 18 en 36 maanden (afhankelijk van het oogstjaar) in Franse eiken vaten van 25 en 50 hL uit het bos van Fontainebleau.

De toekomst van Giovanni Rosso is in handen van zijn zoon Davide, de laatste generatie van de familie, die zich persoonlijk met de wijnbereiding bezighoudt en garandeert en ervoor zorgt dat een stukje van dit magische gebied in het glas van de drinkers terechtkomt.

2019

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2019 weet ons te bekoren met zijn jeugdige levendigheid en frisheid. Wanneer we naderen, ontvouwt zich een scala aan geuren die doen denken aan rijpe rode vruchten, zoals kersen en aardbeien, verweven met subtiele citrusnoten en een bloemige toets die herinnert aan een lentetuin. In de mond is het wijn aangenaam vlezig en smaakvol, met een textuur die uitnodigt tot verder genieten. Zijn sappige karakter en de aanwezigheid van zachte tannines maken deze wijn tot een verleidelijke en toegankelijke keuze voor degenen die de essentie van een Barolo willen ontdekken met een levendig en bekoorlijk profiel.
2017

Giovanni Rosso Barolo 2017 is een geconcentreerde rode wijn. De neus is zeer zuiver, direct en complex, met florale tonen (viooltjes, roos), fruit (kersen, bramen), specerijen (steranijs, witte peper). In de mond is hij fijn en elegant, zeer rijk, met een zeer interessante evolutie. Goed geïntegreerde en omhullende tannines. Zijdeachtig. Een lange afdronk.
2020
95 Suckling
94 Parker
2019
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 83,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.