Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba

Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba

De meest elegante vertegenwoordiger van Noord-Italië
Ecologisch
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba
75 cl.
2021
93 Suckling
redeemKrijg € 0,92 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Piemonte
Productiegebied Piemonte
DOCG Barolo
Denominatie van oorsprong DOCG Barolo
Giovanni Rosso
Wijnhuizen Giovanni Rosso
Bevat Sulfieten
100% Nebbiolo
Druivenrassen 100% Nebbiolo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 maanden in foudres.

Stijl Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba

De familie Rosso is al meer dan een eeuw een begrip in de streek van Serra Lunga d'Alba, in het noorden van Italië. Er moet wel iets bijzonders en betoverends aan deze regio zijn dat deze familie hier al zo lang voortreffelijke wijnen produceert. Volgens Davide Rosso—de laatste generatie van de familie die momenteel aan het roer staat van het wijnhuis—schuilt de magie van deze plek in de volledig witte, kalkrijke bodem, die de wijn unieke eigenschappen geeft waardoor hij de lange rijpingsperiodes in vaten (tussen de 18 en 36 maanden) kan doorstaan.

Dit geldt voor de Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba, een barolo geproduceerd door het wijnhuis Giovanni Rosso met wijngaarden in de Italiaanse gemeente Serra Lunga d'Alba. Deze stad is specifiek een van de 11 die onder de beschermde D.O.C.G. Barolo vallen en die tot het productiegebied van deze wereldberoemde wijn behoren.

We moeten drie decennia teruggaan, naar 1996, om de eerste productie van Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba te vinden. Hiervoor gebruikte Giovanni (Davide's vader) oude wijngaarden die tussen 1984 en 1996 zijn aangeplant, met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Sindsdien hebben ze de productie van deze wijn voortgezet, waardoor het een van de beste ambassadeurs van Noord-Italië is geworden. Daarbij komt dat het wijnhuis sinds 2006 volledig afziet van chemische producten en sindsdien een volledig milieuvriendelijke werkwijze heeft aangenomen.

Nadat de oogst medio oktober is binnengehaald, worden de druiven naar het wijnhuis gebracht waar ze worden verwerkt, gekneusd en ontsteeld om vervolgens direct naar de cementen vaten te gaan. Daar blijven ze 25 dagen, tot de fermentatie is voltooid, waarbij ook dagelijkse overpompingen en délestage (waarbij het vat halverwege de fermentatie wordt afgetapt om het vervolgens opnieuw te introduceren) worden uitgevoerd. Eenmaal definitief omgezet in wijn, zal Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba in contact blijven met de schillen—tussen de vier en vijf weken—alvorens de droesem te verwijderen. Tot slot zal Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba overgaan naar Franse eikenhouten vaten van 50 Hl, waar de malolactische gisting plaatsvindt en het tussen de 18 en 36 maanden zal rusten (afhankelijk van de wijngaard en het oogstjaar).

2019

Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 leidt ons op een ontdekkingstocht door de wijngaarden van Serralunga d'Alba met zijn fruitige en sappige karakter. Het bouquet onthult een scala aan geuren met prominente tonen van rijpe kersen en hints van wilde aardbeien. In de mond biedt het een aanhoudende smaak en een gebalanceerde structuur die samensmelten tot een harmonieuze beleving. De jeugdigheid komt tot uiting in een levendigheid die uitnodigt om te blijven genieten van elke slok.
2017

Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2017 is een geconcentreerde rode wijn. Met een donkere granaattint, verschijnt deze wijn in de neus met tonen van chocolade, kokosnoot, framboos, pruim en peper. De smaak is krachtig en evenwichtig, met hints van roestig metaal en gedroogde sinaasappel. Stevige en elegante tannines.
2021
93 Suckling
2017
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 46,10 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.