Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Frisach Les Alifares

Frisach Les Alifares

Een eerbetoon aan de tijd en traditie
Ecologisch
Frisach Les Alifares
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,48 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Terra Alta
Denominatie van oorsprong D.O. Terra Alta
Celler Frisach
Wijnhuizen Celler Frisach
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Gris
Druivenrassen 100% Garnacha Gris
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Frisach Les Alifares 2023

Orange wine Op droesem Ecologisch. 8 meses sobre lías.

Stijl Frisach Les Alifares
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Rijst, Aperitief, Zeevruchten, Zachte kazen

Over Frisach Les Alifares

Hoewel het woord "alifara" niet zo gebruikelijk is in het moderne vocabulaire, vooral onder de jongere generaties, heeft het een fascinerende geschiedenis. In de Middeleeuwen werd "alifara" gebruikt om het feestmaal of de maaltijd te beschrijven die werd aangeboden ter viering van de voltooiing van een belangrijke overeenkomst of deal. In de loop der tijd is deze term geëvolueerd en hoewel het gebruik ervan zeldzaam is geworden, blijft de essentie ervan bestaan in ons huidige woord voor een groot feestmaal. Frisach, de familiewijngaard die in 2004 werd opgericht in het dorp Corbera d’Ebre (D.O. Terra Alta) en die zich richt op inheemse variëteiten en natuurlijke wijnen, eert de traditie en de vieringen met een wijn die, zoals de naam al doet vermoeden, uitnodigt om van een ware "alifara" te genieten in elk glas.

Onder leiding van Francesc Ferré en zijn broer Joan, is Frisach Les Alifares een orange wine gemaakt van de variëteit garnacha gris. De eigen wijnstokken worden ecologisch geteeld tussen olijfbomen en andere gewassen op hetzelfde landgoed. Zodra de druiven hun optimale rijpheid bereiken, worden ze met de hand geoogst. In de wijnmakerij, volgens een eeuwenoude methode, worden de geselecteerde druiven twee weken lang geperst en daarna rijpt de wijn gedurende 8 maanden op zijn droesem.

Zoals het etiket van deze wijn aangeeft, is Frisach Les Alifares het resultaat van "Temps i pells" (tijd en schillen in het Catalaans), wat de geduld en zorg weerspiegelt die in elke fles is gestoken en uitnodigt om speciale momenten rond de tafel te vieren.


 

2022

Frisach Les Alifares 2022 vertoont een intense oranje kleur. In de neus toont het een hoge intensiteit met aroma's van verse vruchten zoals abrikoos en sinaasappel, vergezeld van tonen van gist, wilde bloemen, mineralen en kruiden uit de bergen. In de mond heeft het een frisse en zijdezachte aanzet, met een brede structuur en een goed uitgebalanceerde zuurgraad. Opvallend zijn de citrustonen, een lange en aanhoudende afdronk, en een ziltig profiel met een romig tintje. 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.