Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

De waarde van stille verdienste
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2018
redeemKrijg € 0,38 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Cava
Soort mousserende wijn Cava
Freixenet
Wijnhuizen Freixenet
Alcoholvrije, Ander sprankelend, Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Druivenrassen Macabeo, Parellada, Xarel·lo
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Cava Brut Nature. 30 maanden op fles.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 presenteert zich in een prachtige goudgele kleur, bekroond met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus verleidt het met rokerige aroma's die zich vermengen met rijp fruit zoals appel en peer, aangevuld met tonen van compote en kweepeer. Fijne citrustonen van citroen en hints van versgebakken brood maken het onweerstaanbaar. In de mond is deze cava droog en romig, met een solide structuur die zich ontvouwt in een elegante ervaring. Ideaal voor wie op zoek is naar een complexe mousserende wijn met een uiterst fijne en goed geïntegreerde mousse die het gehemelte op een verfijnde manier omhult. Het oogstjaar 2018 verleent het een uitgebalanceerde persoonlijkheid, die een gunstig jaar voor de wijnbouw in de regio weerspiegelt.

Stijl Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Foie, Pasta, Pittige gerechten, Zeevruchten, Aperitief, Rijst, Sushi, Wild, Blauwe vis, Gekruide gerechten

Over Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Er zijn erkenningen die zich niet opdringen en die niet van de ene op de andere dag ontstaan. Het ware verdienste, dat betekenis geeft aan het Latijnse woord meritum, wordt in de schaduw opgebouwd, met de constante toewijding van iemand die weet dat echte zaken tijd, nauwkeurigheid en diep respect voor het vak vereisen. In het dagelijks leven is deze waarde merkbaar in de dagelijkse details, in het voortdurende werk dat niet streeft naar onmiddellijk applaus, maar naar de voldoening van een goed volbrachte taak. In de wereld van de mousserende wijn huist dit verdienste in de stilte en schemering van een ondergrondse kelder, waar de edelste grondstoffen zonder haast rusten, wachtend op het exacte moment waarop rijpheid zich in elegantie transformeert.

Vanuit de historische stad Sant Sadurní d'Anoia, in de provincie Barcelona en het emblematische hart van de DO Cava, produceert de wijnmakerij Freixenet de Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature. Opgericht aan het begin van de 20e eeuw en met meer dan honderd jaar ervaring, staat het bedrijf symbool voor viering en meesterschap in de traditionele methode. De druiven voor deze productie komen uit de Penedès, een gebied met glooiende heuvels dat wordt gedomineerd door het mediterrane klimaat, met milde winters en warme zomers waarin de zeebries helpt om de gezondheid van het veld te behouden. De wijnstokken groeien op voornamelijk klei-kalksteenbodems, ideaal voor het vasthouden van de juiste hoeveelheid vocht en het bieden van structuur aan de traditionele variëteiten macabeo, xarel·lo en parellada. De teelt wordt zorgvuldig beheerd, op zoek naar een evenwichtige opbrengst die een goede zuurgraad garandeert en handmatige oogst mogelijk maakt.

De productie van Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature volgt een nauwkeurige discipline. De oogst wordt met de hand uitgevoerd in dozen van 25 kilogram. Na het zachte persen van de trossen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 16 graden gedurende 12 dagen, waarbij de primaire aroma's van de vrucht behouden blijven. Na een reeks overpompen, waarbij de heldere wijn van de grove droesem wordt gescheiden, wordt de basiswijn gemaakt die overgaat naar de assemblage en botteling samen met de liqueur de tirage. Zo begint de tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De cava rijpt meer dan 30 maanden in de schemering van de kelder op zijn droesem. Ten slotte wordt de dégorgement uitgevoerd om de bezinksel te verwijderen zonder suiker toe te voegen aan de liqueur d'expédition, wat resulteert in een puur en direct Brut Nature profiel.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature is het overtuigende bewijs dat tijd de beste bondgenoot is van goed uitgevoerd werk. Een cava met uitstraling, ideaal om grote maaltijden van begin tot eind te begeleiden of om te toosten op grote verdiensten. 

2018

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 presenteert zich in een prachtige goudgele kleur, bekroond met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus verleidt het met rokerige aroma's die zich vermengen met rijp fruit zoals appel en peer, aangevuld met tonen van compote en kweepeer. Fijne citrustonen van citroen en hints van versgebakken brood maken het onweerstaanbaar. In de mond is deze cava droog en romig, met een solide structuur die zich ontvouwt in een elegante ervaring. Ideaal voor wie op zoek is naar een complexe mousserende wijn met een uiterst fijne en goed geïntegreerde mousse die het gehemelte op een verfijnde manier omhult. Het oogstjaar 2018 verleent het een uitgebalanceerde persoonlijkheid, die een gunstig jaar voor de wijnbouw in de regio weerspiegelt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.