Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes is een monovariëtale witte wijn van viognier, vervaardigd door Ferraton Père & Fils in de IGP Collines Rhodaniennes in de Rhône (Frankrijk).
Ferraton Père & Fils is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Rhône-vallei (Frankrijk). Een project dat in 1946 werd gestart door Jean Örens Ferraton en tot volle wasdom kwam met zijn vriend en medewerker Michel Chapoutier in 2006. Wijnen geïnspireerd op de grote klassiekers uit de Rhône-vallei, maar met een vernieuwende en frisse toets.
Wijngaarden aangeplant op de hellingen van Cornas en Saint-Joseph, Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes is een viognier uit het noorden van de Rhône. Wijnstokken geplant op verweerd granietbodem die profiteren van de sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, kenmerkend voor het continentale klimaat. Er wordt traditionele landbouw beoefend en de oogst gebeurt handmatig op het optimale rijpingsmoment.
In de wijnmakerij worden de druiven van Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes na ontsteling zacht geperst en vervolgens vindt er een koude bezinking plaats gedurende 48 uur. Daarna start de fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten, waarna de wijn voor een korte periode rijpt in dezelfde vaten.
Met Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes sluit het familiebedrijf Ferraton Père & Fils aan bij de nieuwe tijdsgeest. Een frisse, levendige en complexe viognier uit de Rhône-vallei, tegen een zeer toegankelijke prijs.