Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso

Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso

Het perfecte evenwicht tussen erfgoed en vernieuwing
Ecologisch
Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso
75 cl.
2022
91 Suckling
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Veneto
Productiegebied Veneto
DOC Valpolicella Ripasso
Denominatie van oorsprong DOC Valpolicella Ripasso
Fasoli Gino
Wijnhuizen Fasoli Gino
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
Druivenrassen 35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 meses en barricas de roble.

Stijl Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso

"De eerste generatie werkt, de tweede boekt vooruitgang en de derde geeft uit" is een bekend gezegde dat het idee weerspiegelt dat generaties vaak een patroon volgen: de eerste creëert iets vanuit het niets, de tweede laat het groeien, en de derde verkwist het. Echter, gezegden zijn slechts volkswijsheden en weerspiegelen niet altijd de werkelijkheid. Tegenwoordig zijn er veel voorbeelden van families en bedrijven die deze cyclus doorbreken. De eerste generatie kan een project starten, maar de tweede laat het niet alleen groeien, maar transformeert het en past het aan aan de huidige tijd. En in plaats van "uitgeven" wat verdiend is, kan de derde generatie die erfenis verder ontwikkelen door te innoveren en traditie te combineren met nieuwe trends. Een duidelijk voorbeeld hiervan is Matteo Fasoli, die, als deel van de derde generatie van het familiebedrijf Fasoli Gino, besloot verder te gaan en het hele landgoed om te vormen tot een biologisch-biodynamisch project, met als doel het natuurlijke evenwicht dat al in de grond bestaat te herstellen.

Gelegen in de regio Soave, Valpolicella en Amarone in Verona, Italië, cultiveert het landgoed momenteel 14 hectare wijngaard verdeeld over zeven delen, waarbij het type bodem van perceel tot perceel varieert. Uit hun uitgebreide portfolio is Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso een rode wijn gemaakt van de variëteiten corvina, corvinone en rondinella aangeplant op stenige en zanderige grond. Uitgaande van de idealen van milieuduurzaamheid en respect voor het land, wordt regeneratieve landbouw toegepast en vindt de oogst handmatig plaats op het optimale moment van rijpheid. In de wijnmakerij worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en geperst, en het verkregen sap fermenteert met inheemse gisten in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op fijne droesem voordat hij wordt gebotteld. Ten slotte harmoniseert hij in de fles voordat hij op de markt komt.

Fluweelzacht, complex en uitgebalanceerd, Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso is een wijn die aantoont dat succes niet ligt in het aantal generaties, maar in de visie en de constante inspanning om de familietraditie op een verantwoorde en creatieve manier te laten groeien.


 

2021

Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso 2021 vertoont een aantrekkelijke, diepe en heldere kleur. In de neus valt hij op door aroma's van zwarte bes, braam en bosbes, verweven met subtiele kruidige tonen. Bij het walsen van het glas komt zijn dichtheid en volheid naar voren. In de mond is het een fluweelzachte rode wijn, met een elegant droge en evenwichtige smaak, die een rijke complexiteit vertoont. Zijn uitgebalanceerde zuurgraad zorgt voor frisheid, terwijl in de afdronk aanhoudende tonen van braam en bosbes te onderscheiden zijn.                        
                      

 
2022
91 Suckling
2021
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.