Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Eremitas Antão do Deserto

Eremitas Antão do Deserto

Noble rabigato in zijn zuiverste vorm
Ecologisch
Eremitas Antão do Deserto
75 cl.
2022
92 Parker
94 Decántalo
redeemKrijg € 0,51 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Douro
Productiegebied Douro
DOC Douro
Denominatie van oorsprong DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Wijnhuizen Mateus Nicolau de Almeida
Bevat Sulfieten
100% Rabigato
Druivenrassen 100% Rabigato
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Eremitas Antão do Deserto 2022

Witte wijn Gerijpt in beton Ecologisch.

Stijl Eremitas Antão do Deserto
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Aperitief, Groenten, Zeevruchten

Over Eremitas Antão do Deserto

Eremitas Antão do Deserto is een biologische witte wijn die gerijpt is in cementen vaten door Mateus Nicolau de Almeida in de Portugese regio Douro met de inheemse druivensoort rabigato.

In 2015 verliet Mateus Nicolau de Almeida het familieproject Muxagat om zijn eigen wijnmakerij op te richten in Vila Nova de Foz Côa (Douro). In zijn streven om de authenticiteit van de druivensoort te weerspiegelen, afhankelijk van de bodem, hoogte en ligging, creëerde hij een collectie van drie rabigato-wijnen die op dezelfde manier zijn gevinifieerd maar afkomstig zijn uit drie verschillende subregio's.

In het geval van Eremitas Antão do Deserto groeit de rabigato-druif op een diepe leisteenbodem nabij een beekje. De wijnstokken bevinden zich op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau. De landbouw is biologisch en er worden ook biodynamische praktijken toegepast.

In de wijnmakerij worden de druiven van Eremitas Antão do Deserto gedurende 3 uur gemacereerd in een "calcatórium" (granieten kuip). Vervolgens worden ze geperst in een verticale pers en door zwaartekracht gaat de most spontaan fermenteren in cementen vaten bij gecontroleerde temperatuur. Daar blijft de wijn 12 maanden.

Als kenner van de Douro-regio streeft Mateus ernaar de unieke persoonlijkheid van dit wijnbouwgebied tot uitdrukking te brengen. Dit zien we terug in Eremitas Antão do Deserto. Een wijn die, zoals een kluizenaar in de woestijn, al het licht toont dat verborgen ligt achter zijn "meditatie in de grot".

2017 Eremitas Antão do Deserto 2017 is een witte wijn met een gedefinieerd profiel van zoete citrusaroma's en acaciabloesem. Het palet ervaart men als licht, fris en elegant. Een wijn met een schitterende zuurgraad tegen een heerlijk minerale achtergrond.
2022
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 25,35 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.