Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Eremitas Amón de Kélia

Eremitas Amón de Kélia

Een witte wijn die de essentie van zijn terroir weerspiegelt
Ecologisch
Eremitas Amón de Kélia
75 cl.
2023
93 Parker
94 Decántalo
redeemKrijg € 0,54 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Douro
Productiegebied Douro
DOC Douro
Denominatie van oorsprong DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Wijnhuizen Mateus Nicolau de Almeida
Bevat Sulfieten
100% Rabigato
Druivenrassen 100% Rabigato
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Eremitas Amón de Kélia 2023

Witte wijn Gerijpt in beton Ecologisch.

Stijl Eremitas Amón de Kélia
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Rijst, Aperitief, Groenten, Zeevruchten

Over Eremitas Amón de Kélia

Eremitas Amón de Kélia is een biologische witte wijn, gerijpt in cementen vaten met de druivensoort rabigato uit de DOC Douro (Portugal), gecreëerd door Mateus Nicolau de Almeida.

Afkomstig uit een wijnbouwfamilie, lanceerde Mateus Nicolau de Almeida zijn eigen persoonlijke project in 2015 in Vila Nova de Foz Côa (Douro). Toegewijd aan het terroir, onderzoekt hij de unieke kenmerken en nuances van elke bodem. Een voorbeeld hiervan vinden we in zijn project Eremitas, drie versies van een wijn gemaakt met dezelfde druivensoort en op dezelfde manier gevinifieerd, maar die desalniettemin zeer verschillende eigenschappen vertonen.

Eremitas Amón de Kélia komt van wijngaarden in de Upper Douro, geplant op matig diepe bodems met kwarts en op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau. Er wordt biologische landbouw bedreven zonder het gebruik van pesticiden, herbiciden en chemische producten die de natuurlijke balans van het terroir verstoren.

In de wijnmakerij ondergaan de druiven van Eremitas Amón de Kélia een maceratie in een "calcatórium" (granieten kuip) gedurende ongeveer 3 uur. Vervolgens worden ze geperst en het verkregen sap wordt door zwaartekracht overgebracht naar cementen vaten, waar het spontaan en bij gecontroleerde temperatuur fermenteert gedurende 12 maanden.

Mateus staat in zijn regio bekend om het onthullen van de meest persoonlijke kant van de Douro en Eremitas Amón de Kélia is daar een bewijs van. Het is een authentieke wijn, een weerspiegeling van de bodem.

2018 Eremitas Amón de Kélia 2018 is een uitgesproken witte wijn met aroma's van gele vruchten en subtiele hints van mineraliteit. In de mond is het rijk, fruitig en aangenaam. Een gematigde zuurgraad die noch de zoetheid van het fruit, noch de subtiele geroosterde nuances overschaduwt.
2023
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 27,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.